Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью - Центр гигиены и эпидемиологии
Фото: fguz-ra.ru

Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации:

 

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год – один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания - ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.

Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

- соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

- тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

- салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

- не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

- пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

- не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

- ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе)!

- в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

 

Потребление пищи и напитков.

Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.

  

Счастливых Вам праздников, с наступающим Новым Годом!

 

 

Избежать экстренной ситуации   В Республиканском перинатальном центре открыты койки акушерского ухода   Пять коек акушерского ухода организованы на базе отделения патологии беременных в Республиканском перина
23.10.2017 БУЗ РА ПЦ
Как подготовить дачу к зиме? - МЧСНесмотря на снижение температуры воздуха, многие садоводы почти до наступления зимы не покидают свои садовые участки.
23.10.2017 МЧС
Изменены Правила финансового обеспечения предупредительных мер по сокращению производственного травматизма и профессиональных заболеваний работников и санаторно-курортного лечения работников,
22.10.2017 Министерство труда и социального развития
За обозначенный период времени в регионе сохранялась стабильная  санитарно-эпидемиологическая обстановка.
20.10.2017 Роспотребнадзор
В Республике Алтай перевыполнен план вакцинации от гриппа - Единая РоссияНесмотря на выполнение плана на 104,4%, в Республике Алтай продолжается прививочная кампания против гриппа в плановом порядке до 1 ноября В четверг, 19 октября,
20.10.2017 Единая Россия
01 ноября 2017 года в 10 часов 00 минут по местному времени в приемной Президента Российской Федерации в Республике Алтай руководитель Территориального органа Росздравнадзора по Республике Алтай Нонукова Ирина Васильевна
19.10.2017 Росздравнадзор
Как подготовить дачу к зиме? - МЧСНесмотря на снижение температуры воздуха, многие садоводы почти до наступления зимы не покидают свои садовые участки.
23.10.2017 МЧС
Избежать экстренной ситуации   В Республиканском перинатальном центре открыты койки акушерского ухода   Пять коек акушерского ухода организованы на базе отделения патологии беременных в Республиканском перина
23.10.2017 БУЗ РА ПЦ
Изменены Правила финансового обеспечения предупредительных мер по сокращению производственного травматизма и профессиональных заболеваний работников и санаторно-курортного лечения работников,
22.10.2017 Министерство труда и социального развития
Хирурги Республиканской больницы впервые провели уникальную операцию на селезенке
Бригада врачей Республиканской больницы во главе с главным хирургом Республики Алтай,
Звезда Алтая
В республике прошел чемпионат профессионального мастерства «Абилимпикс - 2017» для людей с инвалидностью - Министерство труда и социального развитияВ республике прошел чемпионат профессионального мастерства «Абилимпикс - 2017» для людей с инвалидностью 19 октября 2017 года в г. Горно-Алтайске в Национальном музее им.
22.10.2017 Министерство труда и социального развития
Студенты из Республики Алтай делали «наркозакладки» у здания парламента в Барнауле - Gorno-Altaisk.InfoПравоохранительные органы выяснили личности молодых людей, которые несколько дней назад пытались сделать закладки с синтетическими наркотиками у Парламентского центра Алтайского края и нескольких ведомственных зданий в Барнауле.
23.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
«Сделай добро просто так»: лицеисты приняли участие в социальных акциях - Gorno-Altaisk.InfoВ октябре юные волонтеры из Республиканского классического лицея провели цикл акций «Сделай добро просто так».
23.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
Жительница Чемальского района, решившая приобрести велосипед через Интернет, стала жертвой мошенников
Очередной жертвой мошенников стала 35-летняя жительница села Катунь, которую обманули при покупке велосипеда.
Звезда Алтая
За прошедшие выходные в результате дорожно-транспортных происшествий в Республике Алтай погибли два пешехода
С 13 по 15 октября на территории Республики Алтай зарегистрировано 11 дорожно-транспортных происшествий, из них 8 с материальным ущербом и 3 происшествия,
Звезда Алтая
Вынесен обвинительный приговор в отношении должностного лица Министерства сельского хозяйства республики за получение взяток
Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении Людмилы Растворовой,
Звезда Алтая
В Республике Алтай отметили День алтайского языка - Единая РоссияНесколько торжественных мероприятий, посвященных празднованию Дня алтайского языка, состоялось 20 октября в Республике Алтай, сообщает информагентство «Новости Горного Алтая».
23.10.2017 Единая Россия
IMG_9284 - Звезда АлтаяСегодня в  визит-центре заповедника состоялась традиционная осенняя встреча участников творческого клуба ветеранов и пенсионеров «Надежда» Усть-Коксинского района.
23.10.2017 Звезда Алтая
С 2014 года Республиканским парламентом принято решение о праздновании Дня алтайского языка в Республике Алтай с целью сохранения алтайского языка как неотъемлемой части культурного и духовного наследия народов Алтая.
23.10.2017 Министерство культуры
К памятнику Лазаря Кокышева возложили цветы
Торжественное мероприятие, посвященное Дню алтайского языка, состоялось 20 октября у памятника алтайского поэта, писателя, первого алтайского романиста, классика алтайской литературы Лазаря Кокышева.
Звезда Алтая
День алтайского языка пройдет в Республике Алтай
Праздничные мероприятия, посвященные Дню алтайского языка, пройдут в Горно-Алтайске 20 октября, в день рождения  известного алтайского поэта, писателя, первого алтайского романиста, классика алтайской литературы Лазаря Кокышева.
Звезда Алтая
Экспедиция АКИН обследовала археологические объекты в Онгудайском районе
В полевой сезон 2017 года археологическая экспедиция Агентства по культурно-историческому наследию Республики Алтай проводила археологические разведки на территории Онгудайского района с целью выявления объектов археолог
Звезда Алтая
Сотрудники УФСИН по Республике Алтай одержали победу  в соревнованиях по настольному теннису - УФСИНВ спортивном зале политехнического колледжа имени Н.З.Гнездилова прошли соревнования по настольному теннису в зачёт Спартакиады Общества «Динамо» Республики Алтай.
23.10.2017 УФСИН
Спортсмены с Алтая завоевали путевки на первенство России по борьбе среди юношей - Gorno-Altaisk.InfoНесколько хороших новостей от наших борцов. На Дальнем Востоке в городе Уссурийске прошел всероссийский турнир по греко-римской борьбе памяти легендарного тренера, мастера спорта Виктора Пешкова.
23.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
Представители Горного Алтая вошли в число лучших представителей туристической отрасли-2017 - Altai-Info.comЦеремония награждения победителей и призеров юбилейного Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии в индустрии туризма» состоялась в Москве.
23.10.2017 Altai-Info.com
Студентов Республики Алтай приглашают вступить в стройотряд
Региональное отделение Молодежной общероссийской общественной организации «Российские студенческие отряды» начало свою работу в Республике Алтай.
Звезда Алтая
Обсуждение законопроекта о территориях традиционного природопользования состоялось в Горно-Алтайске - Комитет по национальной политике и связям с общественностьюПо инициативе региональной общественной организации «Ассоциация коренных малочисленных народов Республики Алтай «Звенящий кедр» в Доме дружбы народов состоялся «круглый стол» на тему «Территория традиционного природополь
23.10.2017 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
Представители Горного Алтая вошли в число лучших представителей туристической отрасли-2017 - Altai-Info.comЦеремония награждения победителей и призеров юбилейного Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии в индустрии туризма» состоялась в Москве.
23.10.2017 Altai-Info.com
Город Горно-Алтайск получил паспорт готовности к зиме - Altai-Info.com20 октября, муниципальным образованием «Город Горно-Алтайск» получен паспорт готовности муниципалитета к отопительному периоду 2017-2018 годов.
23.10.2017 Altai-Info.com
В соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 18.10.
23.10.2017 Роспотребнадзор
            Прокуратура Республики Алтай информирует, что 24 октября 2017 г. с 10:00 ч.
23.10.2017 Прокуратура Республики Алтай