Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью - Центр гигиены и эпидемиологии
Фото: fguz-ra.ru

Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации:

 

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год – один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания - ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.

Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

- соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

- тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

- салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

- не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

- пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

- не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

- ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе)!

- в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

 

Потребление пищи и напитков.

Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.

  

Счастливых Вам праздников, с наступающим Новым Годом!

 

 

Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай, в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения,
22.02.2018 Роспотребнадзор
На совещании в Роспотребнадзоре по Республике Алтай   рассмотрели ход выполнения мероприятий по предупреждению распространения заболеваемости ОРВИ и гриппом - РоспотребнадзорВ связи с превышением уровня эпидемического порога по гриппу и ОРВИ в Республике Алтай, регистрацией первых случаев гриппа на территории Республики Алтай,
22.02.2018 Роспотребнадзор
Первый сеанс телемедицинских консультаций состоялся в Горном Алтае - Altai-Info.comПробный телеконсультативный сеанс между Республиканской больницей и центральными больницами отдаленных районов республики – Усть-Коксинского и Улаганского – состоялся накануне.
22.02.2018 Altai-Info.com
Уважаемые коллеги! Поздравляю Вас с Днем защитника Отечества! Этот праздник объединяет нас, наполняя сердца людей гордостью за свое Отечество, верой в неисчерпаемые силы нашего многонационального народа,
22.02.2018 Центр гигиены и эпидемиологии
Анна Донскоевна родилась в селе Бичикту-Бом Онгудайского района. В 1984 году  окончила Алтайский государственный медицинский институт, трудовую деятельность начала в Онгудае.
21.02.2018 Министерство здравоохранения
Заседание Штаба прошло под председательством Н.А. Тыньковой, заместителя Главы Администрации по социальным вопросам.
21.02.2018 МО Майминский район
photo_2018-02-20_16-19-10 (2).jpg - Министерство здравоохраненияВ ходе телесвязи специалисты обсудили с врачами-терапевтами районных больниц диагнозы и тактику лечения представленных на консультации больных, задали интересующие вопросы пациентам.
21.02.2018 Министерство здравоохранения
На совещании в Роспотребнадзоре по Республике Алтай   рассмотрели ход выполнения мероприятий по предупреждению распространения заболеваемости ОРВИ и гриппом - РоспотребнадзорВ связи с превышением уровня эпидемического порога по гриппу и ОРВИ в Республике Алтай, регистрацией первых случаев гриппа на территории Республики Алтай,
22.02.2018 Роспотребнадзор
Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай, в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения,
22.02.2018 Роспотребнадзор
Первые в этом сезоне случаи гриппа зарегистрированы в Республике Алтай
По результатам лабораторных исследований Центра гигиены и эпидемиологии Республики Алтай за последнюю неделю в регионе зарегистрировано 4 случая гриппа А (H3N2).
Звезда Алтая
Получите электронный больничный – это просто и удобно!
В любой момент для получения пособия по временной нетрудоспособности или по беременности и родам вы можете представить листок нетрудоспособности в электронном виде.
Звезда Алтая
Роспотребнадзор: эпидпорог заболеваемости гриппом в Республике Алтай не превышен
Главный санитарный врач Республики Алтай, руководитель республиканского Роспотребнадзора, кандидат медицинских наук, профессор Л.В.
Звезда Алтая
regnum_picture_14721416631091493_normal. - МВД Республики АлтайВ дежурную часть отделения МВД России по Онгудайскому району поступило сообщение о краже спиртных напитков из кафе в селе Онгудай.
21.02.2018 МВД Республики Алтай
36d748ab70daf24ddc253d212ab71b16-Cropped - МВД Республики АлтайНесмотря на проводимую сотрудниками полиции профилактическую работу, жители региона по-прежнему попадаются на уловки аферистов и становятся жертвами мошенников.
21.02.2018 МВД Республики Алтай
Прокуратурой республики направлено в суд уголовное дело в отношении жителя г. Горно-Алтайска, обвиняемого в незаконном приобретении и хранении наркотического средства в крупном размере.
21.02.2018 Прокуратура Республики Алтай
Житель Майминского района обвиняется в краже дорожного знака
Дознавателем межмуниципального отдела МВД России «Майминский» окончено производство по уголовному делу в отношении 30-летнего жителя села Кызыл-Озек, обвиняемого в совершении кражи.
Звезда Алтая
Нужна помощь!
28 января в Горно-Алтайске произошел пожар в двухквартирнике, в результате которого пострадали две семьи.
Звезда Алтая
В Турочакском районе местный житель обвиняется в убийстве знакомого
В Турочакском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 35-летнего Сергея Сумачакова.
Звезда Алтая
В Горно-Алтайске весело отпраздновали Масленицу. - Администрация городаВсю масленую неделю в Горно-Алтайске на разных площадках отмечали весёлый праздник «Масленица».
20.02.2018 Администрация города
Новый 3D кинотеатр открылся в Горно-Алтайске - Altai-Info.comБольшой экран, современные проектор и стереосистема. Новый 3D кинотеатр открылся в Горно-Алтайске.
19.02.2018 Altai-Info.com
В Национальном драматическом театре им. П.В. Кучияка открыт кинозал
 В Национальном драматическом театре им. П.В. Кучияка открыли кинозал, под который оборудовали помещение Малого зала.
Звезда Алтая
В Национальном музее им.А.В. Анохина презентовали видеогиды для людей с нарушениями слуха
В Национальном музее им.А.В. Анохина провели презентацию видеогидов на русском жестовом языке для глухих и слабослышащих людей.
Звезда Алтая
Художники Республики Алтай примут участие в конкурсе плакатов «День выборов», объявленном ОНФ
Профессиональное сообщество художников Республики Алтай, и художники-любители изъявили готовность принять участие в конкурсе лучший плакат «День выборов».
Звезда Алтая
Александр Карелин, депутат Госдумы, трехкратный олимпийский чемпион и девятикратный чемпион мира посетил с рабочей поездкой Республику Алтай.
21.02.2018 МО Майминский район
Активисты ОНФ в Республике Алтай провели лыжные соревнования среди вос... - ОНФ в Республике АлтайВ рамках «Недели спорта» активисты Общероссийского народного фронта в Республике Алтай провели мини-соревнования по ходьбе на лыжах среди воспитанников детского сада №6 комбинированного вида города Горно-Алтайска.
20.02.2018 ОНФ в Республике Алтай
Команда из Усть-Кана побывала на турнире на призы Патриарха Московского и Всея Руси - Altai-Info.comКоманда Усть-Кана представила Республику Алтай на ежегодном хоккейном турнире на призы Патриарха Московского и Всея Руси.
20.02.2018 Altai-Info.com
IMG_2498 - Звезда Алтая
«Заповедная лыжня-2018» состоялась в Усть-Коксинском районе
В минувшую пятницу  на территории центральной усадьбы Катунского биосферного заповедника в с. Усть-Кокса во второй раз состоялось эколого-спортивное состязание «Заповедная лыжня-2018».
Звезда Алтая
IMG_4312 - Звезда Алтая
«Лыжня России – 2018» прошла в урочище Еланда
 1200 человек разного возраста из города и районов республики приняли участие в массовых соревнованиях в рамках XXXVI Всероссийской гонки «Лыжня России».
Звезда Алтая
В Горно-Алтайске пройдет финал регионального Чемпионата «КЭС – БАСКЕТ»
Финал регионального Чемпионата школьной баскетбольной лиги «КЭС-БАСКЕТ» Республики Алтай  состоится 16 февраля в спортивном зале Горно-Алтайского государственного  университета.
Звезда Алтая
С Днём защитника Отечества! Поздравление генерала Диденко - МЧС23 февраля 2018 г. – столетие праздника, который в современной России носит название День защитника Отечества.
22.02.2018 МЧС
Госсобрание согласовало кандидатуру Анатолия Донского в должности вице-премьера - Altai-Info.comНа XXXII сессии Государственного Собрания – Эл Курултай Республики Алтай шестого созыва парламентарии согласовали назначение руководителя Единого аппарата Главы Республики Алтай и Правительства Республики Алтай Анатолия
22.02.2018 Altai-Info.com
1 - МЧСФестиваль военно-прикладных дисциплин среди военно-патриотических клубов и организаций военно-патриотической направленности «Памяти павших будьте достойны» прошел в Республике Алтай.
21.02.2018 МЧС
Специалисты Алтайского филиала «Ростелекома» установили больше половины систем видеонаблюдения в помещениях для голосования избирательных участков и в помещениях территориальных избирательных комиссий Республики Алтай.
21.02.2018 Altai-Info.com
Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении работников Майминского лесничества Алексея Ж
21.02.2018 Следственный комитет