Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью - Центр гигиены и эпидемиологии
Фото: fguz-ra.ru

Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации:

 

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год – один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания - ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.

Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

- соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

- тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

- салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

- не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

- пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

- не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

- ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе)!

- в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

 

Потребление пищи и напитков.

Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.

  

Счастливых Вам праздников, с наступающим Новым Годом!

 

 

Состоялась встреча родителей с представителями РО ФСС РФ по РА и ФКУ «Главное Бюро медико-социальной экспертизы РА» 24 марта 2017 года в БУ РА «РРЦ для детей и подростков с ограниченными возможностями» состоялась встр
30.03.2017 Министерство труда и социального развития
29 марта начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай Светлана Сбитнева приняла участие в заседании Противоэпизоотической комиссии,
30.03.2017 Роспотребнадзор
Населению Онгудайского района рассказали о палочке Коха - Министерство здравоохраненияС первых чисел марта и до начала апреля в  Онгудайском районе проводится  месячник по борьбе с туберкулёзом.
30.03.2017 Министерство здравоохранения
Жителям республики помогут справиться с депрессией - БУЗ РА ЦМК                              Жителям республики помогут справиться с депрессией     С 3 по 7 апреля Республиканский центр здоровья организует мероприятия, приуроченные ко Всемирному дню здоровья.
30.03.2017 БУЗ РА ЦМК
Демографическая политика Российской Федерации направлена на увеличение продолжительности жизни населения, сокращение уровня смертности, рост рождаемости, регулирование внутренней и внешней миграции,
30.03.2017 Центр гигиены и эпидемиологии
Жителям республики помогут справиться с депрессией - Министерство здравоохраненияС 3 по 7 апреля Республиканский центр здоровья организует мероприятия, приуроченные ко Всемирному дню здоровья.
30.03.2017 Министерство здравоохранения
О реальной угрозе заноса гриппа птиц - Altai-Info.comГрипп птиц - острая инфекционная вирусная болезнь, характеризующаяся поражением органов пищеварения, дыхания, высокой летальностью птиц.
30.03.2017 Altai-Info.com
Населению Онгудайского района рассказали о палочке Коха - Министерство здравоохраненияС первых чисел марта и до начала апреля в  Онгудайском районе проводится  месячник по борьбе с туберкулёзом.
30.03.2017 Министерство здравоохранения
Жителям республики помогут справиться с депрессией - Министерство здравоохраненияС 3 по 7 апреля Республиканский центр здоровья организует мероприятия, приуроченные ко Всемирному дню здоровья.
30.03.2017 Министерство здравоохранения
Следователем межмуниципального отдела МВД России «Онгудайский» окончено производством уголовное дело в отношении 31–летнего жителя села Онгудай, обвиняемого в совершении грабежа.
30.03.2017 МВД Республики Алтай
Следственным отделом по городу Горно-Алтайск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай расследовано уголовное дело в отношении лица без определенного места жительства,
29.03.2017 Следственный комитет
В дежурную часть полиции с заявлением обратился житель села Майма, который сообщил, что неизвестные лица, из принадлежащего ему гаража, расположенного на территории частного домовладения, похитили электроинструменты,
29.03.2017 МВД Республики Алтай
IMG_7311.jpg - Медицинский колледж       28 и 29 марта студенты 211 группы посетили Национальный музей им.Анохина, где в рамках Всероссийской недели музыки для детей и юношества проходили тематические мероприятия.
29.03.2017 Медицинский колледж
28vistavka shalagina min - ГТРК Горный АлтайПо городам Сибири. В Республиканском музее проходит выставка картин Натальи Шалагиной.
29.03.2017 ГТРК Горный Алтай
Выставка фотографий о раскопках Пазырыкского могильника пройдет в Улагане - Altai-Info.comОткрытие фотовыставки, посвященной раскопкам знаменитого Пазырыкского могильника, состоится в Улаганском Доме культуры 4 апреля в 14.00 часов.
29.03.2017 Altai-Info.com
Рис1.jpg - МО Майминский районАдминистрацией МО «Майминский район» ведется сбор средств на создание и установку памятника знаменитому гиревику многократному чемпиону России, четырехкратному чемпиону Мира среди ветеранов,
30.03.2017 МО Майминский район
В открытом первенстве СФО наши горнолыжники завоевали 10 медалей - Администрация городаС 26 по 28 марта воспитанники Специализированной детско-юношеской спортивной школы по горным лыжам и сноуборду г. Горно-Алтайска приняли участие в Открытом Первенстве Сибирского Федерального Округа по горнолыжному спорту,
30.03.2017 Администрация города
Сборная УФСИН заняла второе место в соревнованиях по гиревому спорту - УФСИНВ столице республики состоялись соревнования по гиревому спорту в зачет Спартакиады Общества «Динамо» Республики Алтай.
29.03.2017 УФСИН
Выездной прием граждан по личным вопросам - Государственное Собрание-Эл КурултайПредседатель Комитета ГС-ЭК РА по социальной защите и охране здоровья населения Наталья Никитенко в рамках рабочей поездки по родному Шебалинскому району  провела прием граждан по личным вопросам в селах Актел и Черга.
30.03.2017 Государственное Собрание-Эл Курултай
В Горно-Алтайске открылось новое здание школы №7 - Администрация городаСегодня, 29 марта, после капитального ремонта, в Горно-Алтайске открылось новое здание школы №7, в котором ранее располагалась Республиканская гимназия им.
29.03.2017 Администрация города
Иван Белеков  встретился с депутатами республики - Государственное Собрание-Эл КурултайДепутат Государственной Думы РФ, член фракции «Единая Россия» Иван Белеков во время рабочей планерки в Государственном Собрании -Эл Курултай Республики Алтай, которую вел Председатель ГС-ЭК РА Владимир Тюлентин,
30.03.2017 Государственное Собрание-Эл Курултай
Демографическая политика Российской Федерации направлена на увеличение продолжительности жизни населения, сокращение уровня смертности, рост рождаемости, регулирование внутренней и внешней миграции,
30.03.2017 Центр гигиены и эпидемиологии
Жителям республики помогут справиться с депрессией - Министерство здравоохраненияС 3 по 7 апреля Республиканский центр здоровья организует мероприятия, приуроченные ко Всемирному дню здоровья.
30.03.2017 Министерство здравоохранения