Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью - Центр гигиены и эпидемиологии
Фото: fguz-ra.ru

Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации:

 

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год – один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания - ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.

Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

- соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

- тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

- салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

- не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

- пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

- не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

- ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе)!

- в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

 

Потребление пищи и напитков.

Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.

  

Счастливых Вам праздников, с наступающим Новым Годом!

 

 

Руководитель ФНС России Михаил Мишустин провел совещание с сотрудниками центрального аппарата и территориальных налоговых органов, на котором были подведены первые итоги маркировки.
24.07.2017 УФНС Республики Алтай
Горожанина могут посадить за спаивание несовершеннолетних - Gorno-Altaisk.InfoВ Горно-Алтайске завершено расследование уголовного дела в отношении 20-летнего горожанина, обвиняемого в вовлечении несовершеннолетних в систематическое употребление алкогольной и спиртосодержащей продукции.
23.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Свыше 130 человек стали жертвами телефонных и интернет-мошенников - Gorno-Altaisk.InfoПочти ежедневно жители Республики Алтай попадаются на уловки мошенников. Несмотря на то, что стражи порядка постоянно призывают граждан быть бдительными и проявлять осторожность при общении с незнакомыми людьми,
21.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Ход выполнения Комплексного плана по снижению рисков осложнения эпидситуации в природном очаге чумы обсудили в Роспотребнадзоре - Роспотребнадзор20 июля на совещании в  Управлении Роспотребнадзора по Республике Алтай состоялось совещание  по вопросам реализации  «Комплексного плана мероприятий учреждений Роспотребнадзора по оздоровлению Горно-Алтайского высокогор
21.07.2017 Роспотребнадзор
Call-центр создадут в поликлинике Горно-Алтайска - Gorno-Altaisk.InfoНа первом этаже поликлинического корпуса Республиканской больницы продолжается реконструкция.
21.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
За обозначенный период времени в регионе сохранялась стабильная  санитарно-эпидемиологическая обстановка.
21.07.2017 Роспотребнадзор
Руководитель ФНС России Михаил Мишустин провел совещание с сотрудниками центрального аппарата и территориальных налоговых органов, на котором были подведены первые итоги маркировки.
24.07.2017 УФНС Республики Алтай
Госконтроль качества и безопасности медицинской деятельности теперь осуществляется с применением риск-ориентированного подхода.
24.07.2017 Росздравнадзор
Постановлением Правительства РФ от 4 июля 2017 г. N 791 внесены изменения в положение о лицензировании фармацевтической деятельности,
24.07.2017 Росздравнадзор
6 июня 2017 года, около 20:30 часов в Майминском районе, на 444 километре автодороги Р-256 Чуйский тракт, (на выезде из с. Карлушка) произошло столкновение автомобилей Toyota Rav 4 белого цвета и Nissan Primera серого цвета.
24.07.2017 МВД Республики Алтай
В отдел МВД России по г.Горно-Алтайску от местного жителя, поступило сообщение о краже имущества.
24.07.2017 МВД Республики Алтай
Сотрудниками межмуниципального отдела МВД России «Турочакский» в ходе рейдового мероприятия, проводимого совместного с работниками Ушпинского лесничества, выявлен факт незаконной рубки деревьев, в урочище «Знаменка»,
24.07.2017 МВД Республики Алтай
Мужчина до смерти забил приятеля на улице города
Следственным отделом по городу Горно-Алтайск следственного управления СК России по Республике Алтай возбуждено уголовное дело по факту обнаружения тела 38-летнего местного жителя с признаками насильственной смерти на одн
Звезда Алтая
Житель Онгудайского района нечаянно убил дядю
Шебалинским межрайонным следственным отделом Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай возбуждено уголовное дело в отношении 28-летнего жителя Онгудайского района,
Газета Звезда Алтая
Житель Усть-Канского района хотел сжечь супругу после ссоры
Усть-Канским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Алтай возбуждено уголовное дело в отношении 38-летнего местного жителя, покушавшегося на убийство жены.
Газета Звезда Алтая
Облогин не пошел на выборы в горсовет - Gorno-Altaisk.InfoНедавно созданное региональное отделение «Партии дела» выдвинуло кандидатов в депутаты Горно-Алтайского городского совета.
24.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
24muzei min - ГТРК Горный Алтай100-летний день рождения будет отмечаться в следующем году, однако уже сейчас идет активная подготовка к знаменательной дате.
24.07.2017 ГТРК Горный Алтай
Состоялось закрытие 39-го театрального сезона - Gorno-Altaisk.InfoВ Национальном драматическом театре имени П. Кучияк состоялось закрытие 39-го театрального сезона.
24.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Сегодня, 20 июля, Нацтеатр имени Кучияка закрывает театральный сезон
Официальное закрытие 39-го театрального сезона состоится сегодня, 20 июля, на малой сцене Национального драматического театра имени П.В.
Звезда Алтая
Мы за бодрость, мы за спорт! - Министерство труда и социального развитияМы за бодрость, мы за спорт! Около двухсот участников съехались в гостеприимный Усть-Канский район на республиканскую спартакиаду среди граждан пожилого возраста, которая проходила с 19 по 21 июля.
24.07.2017 Министерство труда и социального развития
Сборная Горно-Алтайска победила в спартакиаде пожилых граждан - Gorno-Altaisk.InfoВ селе Усть-Кан состоялась республиканская спартакиада среди граждан пожилого возраста.
24.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Два депутата Госсобрания возглавили список эсеров на выборах в горсовет - Gorno-Altaisk.InfoДевять кандидатов выдвинула «Справедливая Россия» для участия в выборах депутатов горно-алтайского городского совета депутатов.
24.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
6 июня 2017 года, около 20:30 часов в Майминском районе, на 444 километре автодороги Р-256 Чуйский тракт, (на выезде из с. Карлушка) произошло столкновение автомобилей Toyota Rav 4 белого цвета и Nissan Primera серого цвета.
24.07.2017 МВД Республики Алтай
27 июля жители Республики Алтай  смогут задать специалистам Филиала Кадастровой палаты по Республике Алтай все интересующие вопросы,
24.07.2017 МФЦ
Делегация Республики Алтай принимает участие в форуме «Единой России» «Городская среда» в Краснодаре - Единая Россия24 июля в Краснодаре проходит форум «Единой России» «Городская среда», посвященный вопросам благоустройства городской среды,
24.07.2017 Единая Россия
Налоговые поступления за первое полугодие составили свыше 3191 млн рублей - УФНС Республики АлтайЗа первое полугодие 2017 года в консолидированный бюджет Российской Федерации от всех налогоплательщиков Республики Алтай перечислено налогов и платежей в сумме более 3191 млн рублей.
24.07.2017 УФНС Республики Алтай
Александр Бердников встретился с Антоном Силуановым - Altai-Info.comГлава Республики Алтай Александр Бердников находится в рабочей поездке в Москве.
21.07.2017 Altai-Info.com