Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью

Как встретить Новый Год, не навредив своему здоровью - Центр гигиены и эпидемиологии
Фото: fguz-ra.ru

Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации:

 

Приобретение продуктов (с учетом сроков годности, условий для хранения, объема потребления семьей).

Новый год – один из самых любимых и долгожданных праздников не только для детей, но и для взрослых. Многие хозяйки заранее обдумывают, что приготовят и чем оригинальным побалуют своих родных и друзей.

Приобретайте продукты питания только в установленных санкционированных местах. Это в первую очередь касается консервированных и скоропортящихся продуктов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы, рыбу, сало домашнего копчения — есть риск серьезно отравиться и, что еще хуже, стать жертвой тяжелого заболевания - ботулизма.

При покупке продуктов нужно обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке. Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность.

Если Вы приобретаете готовую пищу в магазине, обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации. Полуфабрикаты, изделия из мяса обязательно подвергайте повторной термической обработке, а пирожные с кремом, торты храните только в холодильнике и не забывайте о том, что это — скоропортящиеся продукты.

Приготовление пищи (с учетом сроков годности, совместимости блюд и условий для хранения).

В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Пищевые продукты являются хорошей средой не только для сохранения, но и для размножения возбудителей острых кишечных инфекций без изменения внешнего вида и вкуса продукта.

Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и холодец и др. На поверхности плохо промытых овощей могут оставаться возбудители кишечных инфекций.

Во время приготовления пищи в домашних условиях необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

- соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся;

- тщательно промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты;

- салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Не стоит резать салат впрок, не заправляйте всю порцию салата сразу;

- не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить;

- пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике, не забывая о том, что это скоропортящиеся продукты;

- не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;

- ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым (особенно при расстройстве стула, тошноте, боли в животе)!

- в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.

 

Потребление пищи и напитков.

Новогодний стол, чаще всего, это изобилие калорийной пищи. Кроме того, за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. А все это ведет к перееданию.

Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, самое оптимальное съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее.

Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему.

Не садитесь за праздничный стол голодным. Диетологи советуют не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе.

Избегайте длительных застолий.

Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь.

  

Счастливых Вам праздников, с наступающим Новым Годом!

 

 

Дорогие друзья!   Примите самые теплые и искренние поздравления с 1 Мая - праздником Весны и Труда!
30.04.2017 БУЗ РА ПЦ
27 апреля под председательством руководителя Росздравнадзора Михаила Мурашко состоялось публичное обсуждение правоприменительной практики Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения  за первый квартал 2017 года.
28.04.2017 Росздравнадзор
В 2016 году территориальным органом Росздравнадзора по Ростовской области было составлено 27 протоколов по статье 20.25 КоАП РФ в отношении фармацевтических и медицинских организаций,
28.04.2017 Росздравнадзор
На заседании  Санитарно-противоэпидемической комиссии при Правительстве Республики Алтай обсудили первоочередные задачи в обеспечении санэпидблагополучия - Роспотребнадзор28 апреля в малом зале Правительства Республики Алтай под председательством вице-премьера Михаила Маргачева состоялось очередное заседание Санитарно-противоэпидемической комиссии.
28.04.2017 Роспотребнадзор
Поздравляем с 1 Мая -  Днём Весны и Труда! - Министерство здравоохраненияДорогие коллеги, друзья! 1 Мая – народный праздник, олицетворяющий собой мир и созидание, дружбу и единство.
28.04.2017 Министерство здравоохранения
В 2003 году Международная организация труда (МОТ) объявила 28 апреля Всемирным днем охраны труда.
28.04.2017 Роспотребнадзор
Дорогие друзья!   Примите самые теплые и искренние поздравления с 1 Мая - праздником Весны и Труда!
30.04.2017 БУЗ РА ПЦ
В «Единой России» прошел тематический прием граждан «Вам, ветераны» - Единая РоссияЛюди обратились по вопросам социальной поддержки ветеранов и инвалидов, обеспечения защиты и сохранения здоровья граждан пенсионного возраста, а также предоставления медицинских услуг В среду, 26 апреля,
27.04.2017 Единая Россия
Медики посетили  ветеранов - Министерство здравоохраненияВ рамках акции «Санаторий на дому» сотрудники Врачебно-физкультурного диспансера Республики Алтай провели оздоровительные процедуры  ветеранам  Великой Отечественной войны.
28.04.2017 Министерство здравоохранения
Сотрудниками отделения МВД России по Усть-Канскому району задержан житель районного центра, подозреваемый в краже мопеда у односельчанина.
29.04.2017 МВД Республики Алтай
Главой Чемальского района останется Александра Механошина - Gorno-Altaisk.InfoВерховный суд Республики Алтай отменил решение Чемальского районного суда и прекратил производство по делу о незаконности избрания главой района Александры Механошиной ,
28.04.2017 Gorno-Altaisk.Info
Как кош-агачские чиновники «наварились» на школах. Подробности - Gorno-Altaisk.InfoУголовное дело по факту получения взятки в крупном размере организованной группой, в состав которой входили глава Кош-Агачского района Ауельхан Джаткамбаев ,
28.04.2017 Gorno-Altaisk.Info
С начала года шесть детей пострадали в ДТП
За первый квартал 2017 года в Республике Алтай совершено 17 происшествий, связанных с наездом на пешеходов, в которых 2 человека погибли и 18 получили травмы различной степени тяжести.
Звезда Алтая
В результате пренебрежительного отношения к соблюдению правил пожарной безопсности, семье нанесён крупный ущерб от пожара - МЧС26 апреля в Горно-Алтайске пожарные ликвидировали пожар в частном жилом секторе в микрорайоне Каяс.
27.04.2017 МЧС
DSC_0222.jpg - Министерство образования и наукиВсероссийская научно-практическая конференция «Актуальные вопросы алтайского языкознания: проблемы развития литературного языка, совершенствование современной орфографии», посвященная 115-летию Т.М.
28.04.2017 Министерство образования и науки
DSC00627.jpg - Медицинский колледж       22 и 24 апреля в Национальном драматическом театре состоялся  XIX Республиканский фестиваль студенческого творчества «Студенческая весна 2017».
28.04.2017 Медицинский колледж
В Онгудайском районе пройдет праздник цветения Маральника
6 – 7 мая в местности Кур-Кечу Онгудайского района пройдет республиканский молодежный музыкальный фестиваль «Когда цветет Маральник», посвященный Году экологии в Российской Федерации.
Звезда Алтая
Внимание! В Сибири чрезвычайная ситуация - МЧС  Правительственная комиссия Российской Федерации по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности ввела режим «Чрезвычайная ситуация» на всей территории Сибирского федерального
29.04.2017 МЧС
Команда ГАГУ стала чемпионом России по рафтингу - Gorno-Altaisk.InfoНа чемпионате России по рафтингу, который проходит в Республике Адыгея на реке Белая, завершились соревнования в классе судов R4 (четверки).
29.04.2017 Gorno-Altaisk.Info
День местного самоуправления отпраздновали в Горно-Алтайске - Gorno-Altaisk.InfoТоржественное заседание, посвященное Дню местного самоуправления, состоялось в Национальном драматическом театре.
28.04.2017 Gorno-Altaisk.Info
Большой праздник пройдет в Онгудайском районе в честь цветения маральника - Altai-Info.comДвухдневный фестиваль-конкурс, приуроченный к цветению рододендрона Ледебура или маральника, пройдет на базе Кордон в Онгудайском районе Республики Алтай 6-7 мая.
28.04.2017 Altai-Info.com
Внимание! В Сибири чрезвычайная ситуация - МЧС  Правительственная комиссия Российской Федерации по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности ввела режим «Чрезвычайная ситуация» на всей территории Сибирского федерального
29.04.2017 МЧС
Михаил Терехов предложил совместно улучшать законодательство, регулирующее вопросы местного самоуправления - Государственное Собрание-Эл КурултайСегодня, 27 апреля, в Национальном театре имени П.В. Кучияка состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню местного самоуправления.
27.04.2017 Государственное Собрание-Эл Курултай
Учения по чуме прошли в Кош-Агачском районе - Министерство здравоохранения26 апреля в Кош-Агачском районе проведены тренировочные учения с вводом условного больного чумой в международном пункте пропуска через государственную границу «Ташанта».
27.04.2017 Министерство здравоохранения
Приглашение для СМИ - Министерство образования и науки27  апреля в 13.00 в Детском оздоровительно-образовательном центре «Космос» состоится торжественное открытие Республиканского этапа Всероссийского конкурса юных инспекторов движения «Безопасное колесо – 2017».
28.04.2017 Министерство образования и науки