Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый год и не заболеть

Новый год – самый долгожданный и любимый праздник не только для детей, но и для взрослых.

Однако эти светлые моменты могут быть омрачены, если мы забудем о риске заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ) и возможности возникновения пищевых отравлений.

Острые кишечные инфекции - большая группа инфекций, объединенная фекально-оральным механизмом заражения. Возбудители этой группы – целый ряд бактерий и вирусов.

Источником заражения при кишечных инфекциях являются больные люди или бактерионосители, а передача осуществляется преимущественно пищевым путем.

В пищевые продукты возбудители кишечных инфекций заносятся, как правило, грязными руками, а также при неправильной транспортировке или хранении.

Зараженные патогенными микроорганизмами продукты питания зачастую не изменяют ни внешний вид, ни цвет, ни запах, ни вкус.

Наибольшую опасность представляют блюда, которые готовятся без термической обработки. В первую очередь это салаты. В этом случае возбудитель попадает в блюдо с недостаточно хорошо промытыми продуктами, кухонным инвентарем, используемым в приготовлении (разделочные доски, ножи и т.д.), а также с плохо вымытыми руками.

Определенную опасность представляют блюда по типу заливных, а также блюда из рубленого мяса прошедшие термическую обработку, но употребляемые в пищу в холодном виде. Имеющиеся в них в незначительных количествах микроорганизмы размножаются из-за нарушения правил хранения (температурный режим, сроки хранения).

Не стоит забывать и о том, что свежие овощи, фрукты и зелень необходимо тщательно промывать перед употреблением, в противном случае они могут быть источником различных паразитарных инвазий.

Кроме того, не готовьте блюда впрок в большом количестве, чтобы с праздничного стола не оставались остатки, но если все-таки они остались,  все что можно подвергните термической обработке и только после этого принимайте в пищу,  а «прошлогодние» салаты – необходимо выбросить в мусорное ведро!

Итак, чтобы не омрачить праздник,  Управление Роспотребнадзора настоятельно рекомендует придерживаться следующих правил:

- все пищевые продукты следует хранить закрытыми в чистой посуде, скоропортящиеся - в пределах допустимых сроков в холодильнике;

- готовые к употреблению продукты необходимо хранить отдельно от сырых продуктов;

- салаты, винегреты и другие скоропортящиеся продукты не стоит готовить впрок, лучше употреблять их сразу после приготовления, в крайнем случае, они могут храниться в холодильнике не более 12 часов;

- не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, но если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить);

- не употребляйте в пищу продукты с истекшим сроком годности и хранившиеся вне холодильника (особенно кондитерские кремовые изделия, многокомпонентные салаты, заправленные сметаной или майонезом и т.д.);

- овощи, фрукты и зелень перед употреблением необходимо тщательно промывать под проточной водой и ошпаривать их кипятком;

- не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли, при приобретении скоропортящихся продуктов питания (молочные, колбасы, готовые салаты, кондитерские изделия с кремом), обращайте внимание на сроки годности и условия хранения;

- строго соблюдайте правила личной гигиены: мойте руки с мылом перед приготовлением и в процессе приготовления пищи, а также перед приемом пищи, после посещения туалета, прогулок на улице;

- если вы чувствуете себя нездоровым, имеете повышенную температуру, расстройство стула, тошноту, боли в животе – ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей;

- При первых признаках кишечного расстройства, особенно у ребенка, важно  немедленно обратиться к врачу , так как несвоевременное и неправильное лечение может привести к серьезным осложнениям.

Самолечение недопустимо и небезопасно

Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, и запомнить эти праздничные дни только с положительной стороны.

В связи с ростом заболеваемости  гриппа и ОРВИ в Республике Алтай, регистрацией первых случаев сезонного гриппа А (H3N2),
16.02.2018 Роспотребнадзор
Основным путем передачи вируса гриппа являются капли, выделяемые из дыхательных путей при речи, кашле и чихании.
16.02.2018 Центр гигиены и эпидемиологии
Союз педиатров России запустил серию видеопособий о пользе иммунопрофилактики Проект по созданию серии научно-популярных видеорекомендаций на тему иммунопрофилактики разработан и запущен Союзом педиатров России совмес
16.02.2018 БУЗ РА ЦПБС
Результаты правоприменительной практики Роспотребнадзора по Республике Алтай обсуждены при участии представителей бизнеса, органов власти и общественных организаций региона - Роспотребнадзор15 февраля  в  актовом зале Медицинского колледжа в г.Горно-Алтайске состоялись публичные обсуждения правоприменительной практики Роспотребнадзора по Республике Алтай по итогам 2017 года.
15.02.2018 Роспотребнадзор
Первые в этом сезоне случаи гриппа зарегистрировали в регионе - МО Майминский районТакже возросло число больных, нуждающихся в стационарной помощи. Количество температурящих больных, обратившихся в «скорую помощь», увеличилось по сравнению с предыдущей неделей на 56%, говорится в сообщении ведомства.
15.02.2018 МО Майминский район
В рамках проекта будет создана серия видеопособий о пользе и необходимости детской вакцинации с общим названием «Я – молодец!», каждый видеоролик посвящен прививке от одной из опасных болезней.
15.02.2018 Министерство здравоохранения
В рамках проекта будет создана серия видеопособий о пользе и необходимости детской вакцинации с общим названием «Я – молодец!», каждый видеоролик посвящен прививке от одной из опасных болезней.
15.02.2018 Министерство здравоохранения
Основным путем передачи вируса гриппа являются капли, выделяемые из дыхательных путей при речи, кашле и чихании.
16.02.2018 Центр гигиены и эпидемиологии
В связи с ростом заболеваемости  гриппа и ОРВИ в Республике Алтай, регистрацией первых случаев сезонного гриппа А (H3N2),
16.02.2018 Роспотребнадзор
Первые в этом сезоне случаи гриппа зарегистрированы в Республике Алтай
По результатам лабораторных исследований Центра гигиены и эпидемиологии Республики Алтай за последнюю неделю в регионе зарегистрировано 4 случая гриппа А (H3N2).
Звезда Алтая
Получите электронный больничный – это просто и удобно!
В любой момент для получения пособия по временной нетрудоспособности или по беременности и родам вы можете представить листок нетрудоспособности в электронном виде.
Звезда Алтая
Роспотребнадзор: эпидпорог заболеваемости гриппом в Республике Алтай не превышен
Главный санитарный врач Республики Алтай, руководитель республиканского Роспотребнадзора, кандидат медицинских наук, профессор Л.В.
Звезда Алтая
36d748ab70daf24ddc253d212ab71b16-Cropped - МВД Республики АлтайСотрудники Отдела МВД России по г.Горно-Алтайску устанавливают личность мужчины, похитившего денежные средства у горожанина.
17.02.2018 МВД Республики Алтай
kon.jpeg - МВД Республики АлтайВ дежурную часть полиции с заявлением обратилась жительница села Элекмонар, сообщившая о краже коня, со свободного выпаса.
16.02.2018 МВД Республики Алтай
0f.jpg - МВД Республики АлтайСледователем отделения МВД России по Онгудайскому району окончено производство по уголовному делу в отношении ранее судимого 57-летнего местного жителя, обвиняемого в незаконном хранении боеприпасов.
15.02.2018 МВД Республики Алтай
Житель Майминского района обвиняется в краже дорожного знака
Дознавателем межмуниципального отдела МВД России «Майминский» окончено производство по уголовному делу в отношении 30-летнего жителя села Кызыл-Озек, обвиняемого в совершении кражи.
Звезда Алтая
Нужна помощь!
28 января в Горно-Алтайске произошел пожар в двухквартирнике, в результате которого пострадали две семьи.
Звезда Алтая
В Турочакском районе местный житель обвиняется в убийстве знакомого
В Турочакском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 35-летнего Сергея Сумачакова.
Звезда Алтая
16kino - ГТРК Горный АлтайБольшой экран, современные проектор и стереосистема. Новый 3D кинотеатр открылся в Горно-Алтайске.
17.02.2018 ГТРК Горный Алтай
16vahta pamyati - ГТРК Горный АлтайЕе экспозиции посвящены 75-летию Сталинградской битвы и Дню Защитника Отечества.
17.02.2018 ГТРК Горный Алтай
Военно-спортивная эстафета "Зарница" - Molodoy.Gorny.Ru14 февраля в Городском парке состоялась очередная традиционная военно-спортивная эстафета «Зарница», посвященная 90-летию города Горно-Алтайска.
16.02.2018 Molodoy.Gorny.Ru
В Национальном музее им.А.В. Анохина презентовали видеогиды для людей с нарушениями слуха
В Национальном музее им.А.В. Анохина провели презентацию видеогидов на русском жестовом языке для глухих и слабослышащих людей.
Звезда Алтая
Художники Республики Алтай примут участие в конкурсе плакатов «День выборов», объявленном ОНФ
Профессиональное сообщество художников Республики Алтай, и художники-любители изъявили готовность принять участие в конкурсе лучший плакат «День выборов».
Звезда Алтая
В Национальном музее им. А.В. Анохина состоялось открытие выставки работ участников Х Международного арт-симпозиума по современному искусству «Великий шелковый путь»
Выставка работ участников Х Международного арт-симпозиума по современному искусству «Великий шелковый путь» из собрания Елабужского государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника начинает ци
Звезда Алтая
16zarnica - ГТРК Горный Алтай Учащиеся школ города и военно-патриотических клубов соревновались в общефизической подготовке, военно-прикладных дисциплинах и решали теоретические задачи на эрудицию и смекалку.
17.02.2018 ГТРК Горный Алтай
В Республику Алтай прибыл Александр Карелин - Единая РоссияСегодня, 16 февраля, Республику Алтай с рабочим визитом посетил депутат Государственной Думы от «Единой России», легендарный российский борец,
16.02.2018 Единая Россия
Прошло Первенство города Горно-Алтайска по рукопашному бою среди юношей - Администрация города11 февраля 2018 г. в спортивном зале «Планета дзюдо» прошло Первенство города Горно-Алтайска по рукопашному бою среди юношей.
16.02.2018 Администрация города
IMG_4312 - Звезда Алтая
«Лыжня России – 2018» прошла в урочище Еланда
 1200 человек разного возраста из города и районов республики приняли участие в массовых соревнованиях в рамках XXXVI Всероссийской гонки «Лыжня России».
Звезда Алтая
В Горно-Алтайске пройдет финал регионального Чемпионата «КЭС – БАСКЕТ»
Финал регионального Чемпионата школьной баскетбольной лиги «КЭС-БАСКЕТ» Республики Алтай  состоится 16 февраля в спортивном зале Горно-Алтайского государственного  университета.
Звезда Алтая
17 и 18 февраля в Горно-Алтайске пройдет республиканский турнир по волейболу
В предстоящие выходные в Горно-Алтайске пройдет республиканский турнир по волейболу, посвященный 65-летию депутата Республики Алтай, много лет занимающего пост президента республиканской федерации волейбола,
Звезда Алтая
Вопросы социально-экономического развития Турочакского района обсудили в Правительстве региона - Комитет по национальной политике и связям с общественностью15 февраля в Правительстве Республики Алтай состоялась встреча Главы региона Александра Бердникова с представителями коренных малочисленных народов республики.
16.02.2018 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
Военно-спортивная эстафета "Зарница" - Molodoy.Gorny.Ru14 февраля в Городском парке состоялась очередная традиционная военно-спортивная эстафета «Зарница», посвященная 90-летию города Горно-Алтайска.
16.02.2018 Molodoy.Gorny.Ru
15gl afgancy - ГТРК Горный АлтайИх жизнь – пример честного и достойного служения Отечеству. В Горно-Алтайске состоялся митинг, посвященный 29-ой годовщине вывода советских войск из Афганистана.
15.02.2018 ГТРК Горный Алтай
Запущен новый авиарейс Челябинск – Горно-Алтайск – Красноярск - Altai-Info.comАэропорт Горно-Алтайска расширил маршрутную сеть, в четверг, 15 февраля запущен новый рейс Челябинск – Горно-Алтайск – Красноярск.
16.02.2018 Altai-Info.com
Сотрудники УФСИН России по Республике Алтай приняли участие  в публичных слушаниях контрольно-надзорной деятельности  Управления Россельхознадзора - УФСИНСотрудники УФСИН приняли участие в публичном обсуждении результатов правоприменительной практики Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай за 2017 год.
16.02.2018 УФСИН