Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый год и не заболеть

Новый год – самый долгожданный и любимый праздник не только для детей, но и для взрослых.

Однако эти светлые моменты могут быть омрачены, если мы забудем о риске заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ) и возможности возникновения пищевых отравлений.

Острые кишечные инфекции - большая группа инфекций, объединенная фекально-оральным механизмом заражения. Возбудители этой группы – целый ряд бактерий и вирусов.

Источником заражения при кишечных инфекциях являются больные люди или бактерионосители, а передача осуществляется преимущественно пищевым путем.

В пищевые продукты возбудители кишечных инфекций заносятся, как правило, грязными руками, а также при неправильной транспортировке или хранении.

Зараженные патогенными микроорганизмами продукты питания зачастую не изменяют ни внешний вид, ни цвет, ни запах, ни вкус.

Наибольшую опасность представляют блюда, которые готовятся без термической обработки. В первую очередь это салаты. В этом случае возбудитель попадает в блюдо с недостаточно хорошо промытыми продуктами, кухонным инвентарем, используемым в приготовлении (разделочные доски, ножи и т.д.), а также с плохо вымытыми руками.

Определенную опасность представляют блюда по типу заливных, а также блюда из рубленого мяса прошедшие термическую обработку, но употребляемые в пищу в холодном виде. Имеющиеся в них в незначительных количествах микроорганизмы размножаются из-за нарушения правил хранения (температурный режим, сроки хранения).

Не стоит забывать и о том, что свежие овощи, фрукты и зелень необходимо тщательно промывать перед употреблением, в противном случае они могут быть источником различных паразитарных инвазий.

Кроме того, не готовьте блюда впрок в большом количестве, чтобы с праздничного стола не оставались остатки, но если все-таки они остались,  все что можно подвергните термической обработке и только после этого принимайте в пищу,  а «прошлогодние» салаты – необходимо выбросить в мусорное ведро!

Итак, чтобы не омрачить праздник,  Управление Роспотребнадзора настоятельно рекомендует придерживаться следующих правил:

- все пищевые продукты следует хранить закрытыми в чистой посуде, скоропортящиеся - в пределах допустимых сроков в холодильнике;

- готовые к употреблению продукты необходимо хранить отдельно от сырых продуктов;

- салаты, винегреты и другие скоропортящиеся продукты не стоит готовить впрок, лучше употреблять их сразу после приготовления, в крайнем случае, они могут храниться в холодильнике не более 12 часов;

- не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, но если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить);

- не употребляйте в пищу продукты с истекшим сроком годности и хранившиеся вне холодильника (особенно кондитерские кремовые изделия, многокомпонентные салаты, заправленные сметаной или майонезом и т.д.);

- овощи, фрукты и зелень перед употреблением необходимо тщательно промывать под проточной водой и ошпаривать их кипятком;

- не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли, при приобретении скоропортящихся продуктов питания (молочные, колбасы, готовые салаты, кондитерские изделия с кремом), обращайте внимание на сроки годности и условия хранения;

- строго соблюдайте правила личной гигиены: мойте руки с мылом перед приготовлением и в процессе приготовления пищи, а также перед приемом пищи, после посещения туалета, прогулок на улице;

- если вы чувствуете себя нездоровым, имеете повышенную температуру, расстройство стула, тошноту, боли в животе – ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей;

- При первых признаках кишечного расстройства, особенно у ребенка, важно  немедленно обратиться к врачу , так как несвоевременное и неправильное лечение может привести к серьезным осложнениям.

Самолечение недопустимо и небезопасно

Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, и запомнить эти праздничные дни только с положительной стороны.

За обозначенный период времени в регионе сохранялась стабильная  санитарно-эпидемиологическая обстановка.
23.06.2017 Роспотребнадзор
Центр здоровья провёл скрининговое обследование населения в Джазаторе - Министерство здравоохраненияСотрудники Республиканского центра здоровья посетили Кош-Агачский район, где провели скрининг обследование населения села Джазатор.
23.06.2017 Министерство здравоохранения
Александр Бердников рассказал Веронике Скворцовой о демографической ситуации в регионе - Территориальный фонд ОМС        Глава Республики Алтай Александр Бердников находится в рабочей поездке в городе Москве.
23.06.2017 Территориальный фонд ОМС
В Горно-Алтайске отремонтируют крыши 19 многоэтажек - Gorno-Altaisk.InfoВ соответствии с планом по капитальному ремонту многоквартирных домов в Горно-Алтайске с июля текущего года начнутся работы по капремонту общедомового имущества.
23.06.2017 Gorno-Altaisk.Info
Более 16 тысяч упаковок лекарственных препаратов уже зарегистрировано в системе маркировки с 1 июня.
23.06.2017 УФНС Республики Алтай
Центр здоровья провёл скрининговое обследование населения в Джазаторе - Министерство здравоохраненияСотрудники Республиканского центра здоровья посетили Кош-Агачский район, где провели скрининг обследование населения села Джазатор.
23.06.2017 Министерство здравоохранения
За обозначенный период времени в регионе сохранялась стабильная  санитарно-эпидемиологическая обстановка.
23.06.2017 Роспотребнадзор
О льготных лекарствах и мерах социальной поддержки
Федеральное казенное учреждение «Главное бюро медико-социальной экспертизы по Республике Алтай» Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации напоминает гражданам Республики Алтай.
Газета Звезда Алтая
О льготных лекарствах и мерах социальной поддержки
Федеральное казенное учреждение «Главное бюро медико-социальной экспертизы по Республике Алтай» Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации напоминает гражданам Республики Алтай.
Звезда Алтая
За пострадавшим на вершине Ак-Тру вылетел вертолет МЧС - МЧСВечером 22 июня в Главное управление МЧС России по Республике Алтай  поступила информация о том что,
23.06.2017 МЧС
Руководство Республиканской больницы встретилось с ветеранами - Министерство здравоохраненияВ среду, 21 июня,  по инициативе  городского Совета ветеранов войны, труда  и вооружённых сил  при поддержке администрации Горно-Алтайска состоялась встреча ветеранского актива с    главным врачом Республиканской больниц
23.06.2017 Министерство здравоохранения
Сотрудниками отделения МВД России по Усть-Коксинскому району устанавливают личность злоумышленника, мошенническим способом похитившего денежные средства у местного жителя.
23.06.2017 МВД Республики Алтай
Александр Потапов, бывший директор ООО «Горный Алтай», признан виновным в мошенничестве, совершенном в особо крупном размере
Собранные следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Алтай доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 34-летнему жителю города Горно-Алтайска Александру Потапову.
Газета Звезда Алтая
Александр Потапов, бывший директор ООО «Горный Алтай», признан виновным в мошенничестве, совершенном в особо крупном размере
Собранные следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Алтай доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 34-летнему жителю города Горно-Алтайска Александру Потапову.
Звезда Алтая
За прошедшие сутки в Горно-Алтайске похищено три велосипеда
За прошедшие сутки в дежурную часть Отдела МВД России по г. Горно-Алтайску от местных жителей поступило три заявления о краже велосипедов.
Газета Звезда Алтая
Крупный град прошел в Усть-Семе (фото) - Gorno-Altaisk.InfoКрупный град прошел сегодня, 22 июня, в селе Усть-Сема Чемальского района, сообщили «Новостям Горного Алтая» местные жители.
22.06.2017 Gorno-Altaisk.Info
22altai kai - ГТРК Горный Алтай Ансамбль "Алтай Кай" презентовал свой новый сборник "Алтай Теленит". Концерт прошел в Национальном театре при полном аншлаге.
22.06.2017 ГТРК Горный Алтай
Мужчина напал с ножом на горожанина за то, что тот познакомился с его девушкой - Gorno-Altaisk.InfoВ республиканскую больницу «скорая» доставила 29-летнего жителя Горно-Алтайска с ножевым ранением.
21.06.2017 Gorno-Altaisk.Info
Приглашаем всех!
Благотворительный фонд помощи детям «Детский КиноМай», традиционный участник фестиваля «Солоны», привезет творческую  группа популярных актеров, режиссеров и детских писателей.
Газета Звезда Алтая
Приглашаем всех!
Благотворительный фонд помощи детям «Детский КиноМай», традиционный участник фестиваля «Солоны», привезет творческую  группа популярных актеров, режиссеров и детских писателей.
Звезда Алтая
Очередная победа ГТРК «Горный Алтай»
На традиционном Пермском фестивале «Щит России» радиопередача «Дороги тыла вели на фронт» получила диплом победителя и приз «Ника» за освещение темы, посвященной городам-героям и предприятиям оборонно-промышленного комплекса.
Газета Звезда Алтая
Руководитель республиканской больницы встретился с ветеранским активом города - Администрация городаВчера, 21 июня,  по инициативе  городского Совета ветеранов войны, труда  и вооруженных сил  при поддержке администрации Горно-Алтайска состоялась встреча ветеранского актива с    главными врачами республиканской больниц
22.06.2017 Администрация города
23 июня пройдут соревнования по плаванию среди силовых ведомств Республики Алтай. - МЧСВ рамках Спартакиады коллективов физической культуры и спорта общества «Динамо» Республики Алтай, 23-го июня состоятся соревнования по плаванию, в которых примут участие команды МЧС, МВД, УФСИН, СУСК,
22.06.2017 МЧС
Сборная России по мини-футболу установит рекорд на Белухе - Gorno-Altaisk.InfoФонд реабилитации инвалидов организовал специальную экспедицию для национальной сборной команды России по мини-футболу 5Х5 класс В1 (тотально слепые).
22.06.2017 Gorno-Altaisk.Info
shatra_hernia - Газета Звезда Алтая
Подведены итоги официального онлайн-турнира по шатре, посвященного празднику 9 Мая
Турнир начался 1 апреля, участвовали восемь сильнейших (по итогам предыдущих официальных турниров) шатристов.
Газета Звезда Алтая
shatra_hernia - Звезда Алтая
Подведены итоги официального онлайн-турнира по шатре, посвященного празднику 9 Мая
Турнир начался 1 апреля, участвовали восемь сильнейших (по итогам предыдущих официальных турниров) шатристов.
Звезда Алтая
Новые имена на спортивной Доске Почета
Заседание спортивного актива города, где собравшиеся обсудили  и утвердили кандидатуры на Доску Почета «Спортивная честь и слава города Горно-Алтайска» состоялось в администрации Горно-Алтайска.
Звезда Алтая
IMG_1443 - МЧССпасатели Алтайского поисково-спасательного отряда МЧС России и на вертолёте МЧС России доставили в Горно-Алтайск мужчину, получивший травму ноги перелом ноги на вершине Ак-Тру.
23.06.2017 МЧС
24 июня. Горно-Алтайск 12.00 — 13.00 В парке на Комсомольской горе пройдет большой городской субботник с населением республики.
23.06.2017 Газета Звезда Алтая
За пострадавшим на вершине Ак-Тру вылетел вертолет МЧС - МЧСВечером 22 июня в Главное управление МЧС России по Республике Алтай  поступила информация о том что,
23.06.2017 МЧС
Проведены дайв-рейды на юге Телецкого озера - Altai-Info.comВ июне текущего года Алтайским биосферным заповедником и волонтёрами дайв-клуба «Зазеркалье» (г.
23.06.2017 Altai-Info.com
Сотрудники УФСИН по Республике Алтай приняли участие  в акции «Свеча Памяти» - УФСИНМероприятие, в котором жители столицы республики почтили память погибших в годы Великой Отечественной войны, состоялось в 4 часа 22 июня на Мемориале Славы.
23.06.2017 УФСИН