Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как встретить Новый год и не заболеть

Новый год – самый долгожданный и любимый праздник не только для детей, но и для взрослых.

Однако эти светлые моменты могут быть омрачены, если мы забудем о риске заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ) и возможности возникновения пищевых отравлений.

Острые кишечные инфекции - большая группа инфекций, объединенная фекально-оральным механизмом заражения. Возбудители этой группы – целый ряд бактерий и вирусов.

Источником заражения при кишечных инфекциях являются больные люди или бактерионосители, а передача осуществляется преимущественно пищевым путем.

В пищевые продукты возбудители кишечных инфекций заносятся, как правило, грязными руками, а также при неправильной транспортировке или хранении.

Зараженные патогенными микроорганизмами продукты питания зачастую не изменяют ни внешний вид, ни цвет, ни запах, ни вкус.

Наибольшую опасность представляют блюда, которые готовятся без термической обработки. В первую очередь это салаты. В этом случае возбудитель попадает в блюдо с недостаточно хорошо промытыми продуктами, кухонным инвентарем, используемым в приготовлении (разделочные доски, ножи и т.д.), а также с плохо вымытыми руками.

Определенную опасность представляют блюда по типу заливных, а также блюда из рубленого мяса прошедшие термическую обработку, но употребляемые в пищу в холодном виде. Имеющиеся в них в незначительных количествах микроорганизмы размножаются из-за нарушения правил хранения (температурный режим, сроки хранения).

Не стоит забывать и о том, что свежие овощи, фрукты и зелень необходимо тщательно промывать перед употреблением, в противном случае они могут быть источником различных паразитарных инвазий.

Кроме того, не готовьте блюда впрок в большом количестве, чтобы с праздничного стола не оставались остатки, но если все-таки они остались,  все что можно подвергните термической обработке и только после этого принимайте в пищу,  а «прошлогодние» салаты – необходимо выбросить в мусорное ведро!

Итак, чтобы не омрачить праздник,  Управление Роспотребнадзора настоятельно рекомендует придерживаться следующих правил:

- все пищевые продукты следует хранить закрытыми в чистой посуде, скоропортящиеся - в пределах допустимых сроков в холодильнике;

- готовые к употреблению продукты необходимо хранить отдельно от сырых продуктов;

- салаты, винегреты и другие скоропортящиеся продукты не стоит готовить впрок, лучше употреблять их сразу после приготовления, в крайнем случае, они могут храниться в холодильнике не более 12 часов;

- не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, но если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить);

- не употребляйте в пищу продукты с истекшим сроком годности и хранившиеся вне холодильника (особенно кондитерские кремовые изделия, многокомпонентные салаты, заправленные сметаной или майонезом и т.д.);

- овощи, фрукты и зелень перед употреблением необходимо тщательно промывать под проточной водой и ошпаривать их кипятком;

- не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли, при приобретении скоропортящихся продуктов питания (молочные, колбасы, готовые салаты, кондитерские изделия с кремом), обращайте внимание на сроки годности и условия хранения;

- строго соблюдайте правила личной гигиены: мойте руки с мылом перед приготовлением и в процессе приготовления пищи, а также перед приемом пищи, после посещения туалета, прогулок на улице;

- если вы чувствуете себя нездоровым, имеете повышенную температуру, расстройство стула, тошноту, боли в животе – ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей;

- При первых признаках кишечного расстройства, особенно у ребенка, важно  немедленно обратиться к врачу , так как несвоевременное и неправильное лечение может привести к серьезным осложнениям.

Самолечение недопустимо и небезопасно

Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, и запомнить эти праздничные дни только с положительной стороны.

Кишечные инфекции – одно из самых распространённых заболеваний в мире. Распространение инфекций среди детей и взрослых осуществляется тремя путями: с пищей, с водой и контактно-бытовым способом (в процессе тесного общения,
29.05.2017 БУЗ РА ЦПБС
Почти 23 000 детей планируется оздоровить за лето в Республике Алтай - Министерство здравоохраненияС 1 июня в регионе начинается летний оздоровительный сезон. Многие дети поедут отдыхать и набираться сил в оздоровительные лагеря.
29.05.2017 Министерство здравоохранения
Скачать план проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на июнь 2017 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай и ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Алтай"
29.05.2017 Роспотребнадзор
29 мая  2017 года (понедельник) 8-00 Селекторное совещание с муниципалитетами в ситуационном центре Правительства РА.
29.05.2017 Роспотребнадзор
Клещи и дети (в преддверии каникул) - РоспотребнадзорНачинаются долгожданные каникулы. Дети будут больше времени проводить на улице – в результате резко возрастает опасность  контакта с клещами.
26.05.2017 Роспотребнадзор
За обозначенный период времени в регионе сохранялась стабильная  санитарно-эпидемиологическая обстановка.
26.05.2017 Роспотребнадзор
Почти 23 000 детей планируется оздоровить за лето в Республике Алтай - Министерство здравоохраненияС 1 июня в регионе начинается летний оздоровительный сезон. Многие дети поедут отдыхать и набираться сил в оздоровительные лагеря.
29.05.2017 Министерство здравоохранения
Кишечные инфекции – одно из самых распространённых заболеваний в мире. Распространение инфекций среди детей и взрослых осуществляется тремя путями: с пищей, с водой и контактно-бытовым способом (в процессе тесного общения,
29.05.2017 БУЗ РА ЦПБС
29 мая  2017 года (понедельник) 8-00 Селекторное совещание с муниципалитетами в ситуационном центре Правительства РА.
29.05.2017 Роспотребнадзор
Почти 150 тысяч га в Республике Алтай атаковал непарный шелкопряд
В районной администрации Шебалинского района состоялось совещание, главной темой которого было обсуждение вопросов по истребительным мероприятиям непарного шелкопряда на территории Республики Алтай.
Звезда Алтая
В стране начался пилотный проект по маркировке лекарств
В феврале в Российской Федерации начался эксперимент по маркировке лекарственных средств двухмерным штриховым кодом.
Звезда Алтая
JPG Файл - МВД Республики АлтайВ период с 26 по 28 мая на территории Республики Алтай зарегистрировано 17 дорожно-транспортных происшествий, из них 15  с материальным ущербом и 2 происшествия, в результате которых получили травмы 4 человека.
29.05.2017 МВД Республики Алтай
Стали известны лидеры предварительного голосования - Gorno-Altaisk.InfoСпикер горсовета Юрий Нечаев , первый вице-мэр Ольга Сафронова и руководитель компании «Солнечная энергия» Андрей Ялбаков лидируют в предварительном голосовании «Единой России», которое прошло в Горно-Алтайске 28 мая.
29.05.2017 Gorno-Altaisk.Info
Жительница Туньжи стала жертвой мошенника с «Авито» - Gorno-Altaisk.InfoПолицейские разыскивают лиц, которые мошенническим способом похитили денежные средства у 29-летней жительницы села Туньжа, которая в поисках коровы забрела на сайт объявлений «Авито».
29.05.2017 Gorno-Altaisk.Info
Полицейскими Кош-Агачского района ведется разбирательство по факту причинения вреда здоровью сельскому жителю
В дежурную часть полиции от медицинских работников поступило сообщение о том, что в районную больницу с рублеными ранами головы и конечностей доставлен 29-летний житель села Беляши.
Звезда Алтая
Заключенный получил дополнительный срок за угрозу в адрес сотрудника учреждения
Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 32-летнего осужденного,
Звезда Алтая
Следственное управление СК России по Республике Алтай обращается к родителям: не оставляйте маленьких детей без присмотра! Исключите ситуации, способные привести к трагедии!
В ряде регионов России зарегистрированы случаи травмирования и гибели детей в результате падения из окон.
Звезда Алтая
В Горно-Алтайске пройдет концерт Хора Валаамского монастыря "Свет Валаама" - Altai-Info.comВ концертной программе прозвучат старинные церковные распевы, русская классическая и современная духовная музыка композиторов Глинки, Рахманинова, Чеснокова, Бордака,
30.05.2017 Altai-Info.com
В республиканском Парламенте открылась выставка Сергея Янсона - Государственное Собрание-Эл КурултайСегодня, 29 мая, в Государственном Собрании-Эл Курултай состоялось открытие  выставки творческих работ талантливого живописца, портретиста, педагога, Отличника народного просвещения,
29.05.2017 Государственное Собрание-Эл Курултай
Фоторепортаж 18 мая в Музее археологии и этнографии ГАГУ (ауд. 107 корпуса А1) состоялось открытие выставки новых поступлений "Спасенные древности".
29.05.2017 ГАГУ
В Национальном музее Республики Алтай открылась обновлённая экспозиция Алтайского заповедника
18 мая в Национальном музее Республики Алтай им. А.В. Анохина в рамках традиционной акции «Музейная ночь-2017» состоялось торжественное открытие экспозиции, посвящённой 85-летию Алтайского заповедника.
Звезда Алтая
AET_0998 - Звезда Алтая
В Онгудайском районе прошел музыкальный фестиваль «Когда цветет маральник»
   В течение двух дней, 6 — 7 мая, молодежный музыкальный фестиваль «Когда цветет маральник», посвященный Году экологии проходил в урочище Кур-Кечу Онгудайского районa.
Звезда Алтая
Пьянка и ревность стали причиной жестокого убийства - Gorno-Altaisk.InfoВ Республике Алтай возбуждено уголовное дело по факту убийства, произошедшего в ночь с 26 на 27 мая в одном из сел Онгудайского района.
29.05.2017 Gorno-Altaisk.Info
Команды из ГАГУ стали чемпионами Европы по рафтингу - Gorno-Altaisk.InfoC 22 по 28 мая в Грузии на реке Мтквари проходил чемпионат и первенство Европы по рафтингу.
29.05.2017 Gorno-Altaisk.Info
Пограничный режим на Алтае: что нужно знать туристам и местным жителям - Gorno-Altaisk.InfoПограничное управление ФСБ России по Республике Алтай напоминает о том, что на приграничных территориях Усть-Коксинского,
29.05.2017 Gorno-Altaisk.Info
Всероссийские соревнования по дзюдо среди мужчин и женщин на призы МОО ВДФСО «Союз сельских спортсменов России — сельский спорт» пройдут в Республике Алтай
27 мая состоятся 11 Всероссийские соревнования по дзюдо среди мужчин и женщин на призы Межрегиональной общественной организации Всероссийского добровольного физкультурно-спортивного общества «Союз сельских спортсменов Ро
Звезда Алтая
shanra - Звезда Алтая
Турнир в честь 9 Мая
А. Битешев – В. Серкин Турнир в честь праздника 9 Мая После 45-го хода белых создалась позиция, показанная на рис 1. 45.55-33   14-15   Черные открыли 14 поле перед своим Бием,
Звезда Алтая
В Горно-Алтайске подвели итоги предварительного голосования - Государственное Собрание-Эл КурултайИтоги предварительного голосования по определению кандидатов в Горно-Алтайский городской Совет депутатов от партии «Единая Россия» подвели на заседании регионального оргкомитетав понедельник, 29 мая.
30.05.2017 Государственное Собрание-Эл Курултай
29den gagu min - ГТРК Горный АлтайС Днём Рождения, Alma mater. Студенты ГАГУ торжественно отметили окончание учебного года.
30.05.2017 ГТРК Горный Алтай
В Горно-Алтайске пройдет концерт Хора Валаамского монастыря "Свет Валаама" - Altai-Info.comВ концертной программе прозвучат старинные церковные распевы, русская классическая и современная духовная музыка композиторов Глинки, Рахманинова, Чеснокова, Бордака,
30.05.2017 Altai-Info.com
В Республике Алтай открылись счетные участки предварительного голосования - Единая РоссияВ Горно-Алтайске сегодня началось предварительное голосование «Единой России».
28.05.2017 Единая Россия
26 мая 2017 года состоялся семинар по теме «Прозрачность деятельности судов как способ обеспечения прав граждан и СМИ на доступ к информации» - Арбитражный Суд  26 мая 2017 года в конференц-зале Управления Судебного департамента в Республике Алтай состоялся семинар по теме «Прозрачность деятельности судов как способ обеспечения прав граждан и СМИ на доступ к информации».
29.05.2017 Арбитражный Суд