Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Несоблюдение условий хранения пищевой продукции в условиях жаркой погоды влечет за собой ее порчу и создает угрозу здоровью потребителей

Роспотребнадзором по Республике Алтай совместно с представителями Госветнадзора проведено административное расследование по поступившему обращению потребителя, в котором житель города пожаловался на приобретение испорченного мясного фарша на рынке «Ткацкий».

В ходе расследования установлено, что мясной фарш, приобретенный у  индивидуального предпринимателя  Рыковой Т.В, хранился вне холодильника. В условиях жаркой погоды хранение  продукции в течение длительного времени с нарушением условий хранения привело к ухудшению ее качества.

За допущенные нарушения лица, допустившие административные правонарушения,   привлечены к административной ответственности. Дано предписание об устранении выявленных нарушений.

С персоналом предприятия проведена профилактическая беседа о недопустимости нарушений требований действующего законодательства и проявлении особой внимательности к потребителям при выполнении  своих должностных обязанностей

Уважаемые потребители, для того, чтобы не подвергнуть себя и своих близких риску отравления, нужно очень ответственно подходить к решению вопроса о  выборе мясных полуфабрикатов.

  1. 1. Не покупайте продукты у случайных продавцов.

В соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55 (далее Правила продажи) продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (юридический адрес) и режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации.      Продавец – индивидуальный предприниматель должен предоставить покупателю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа. Указанная информация размещается в удобных для ознакомления местах.

Аналогичная информация также должна быть доведена до сведения покупателей при осуществлении торговли во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и т.д.

Если этой информации нет, то у такого продавца лучше продукцию не покупать, так как при возникновении каких-либо проблем с приобретенной продукцией ы не сможете предъявить претензию продавцу.

2. Полуфабрикаты мясные требуют специальных условий хранения, поэтому покупать их следует только в магазинах, оснащенных холодильным оборудованием, в том числе низкотемпературным.

Условия хранения мясных полуфабрикатов . Срок годности при определенных условиях хранения устанавливает изготовитель по специальной методике и указывает эту информацию на маркировке продукции. Рекомендуемые условия хранения мясных полуфабрикатов в зависимости от термического состояния:

охлажденных при температуре 4+-2˚С  -  от 12 до 48 часов в зависимости от вида;

замороженных при температуре не выше минус 10˚С – 1 месяц, пельменей при температуре не выше минус 18˚С  - 3 месяца

  1. 3. Обращайте внимание на качество мясных полуфабрикатов:
  • поверхность натуральных полуфабрикатов должна быть не заветренной, цвет и запах характерные для доброкачественного мяса. Не допускается наличие грубой соединительной ткани, сухожилий, пленок и хрящей;
  • консистенция полуфабрикатов должна быть упругой. Консистенция замороженных изделий твердая;
  • рубленые полуфабрикаты должны быть плоскими, с правильно обрезанными краями, поверхность их равномерно обсыпана панировочными сухарями без разорванных и ломаных краев. В полуфабрикатах не допускается не промешанный хлеб и жир, а также мелкораздробленные кости.
  • пельмени должны быть неслипшиеся, недеформированные, правильной формы (полукруг, прямоугольник, квадрат и т.д.). Края пельменей - хорошо заделаны без выступания фарша, поверхность сухая. При встряхивании пачки пельмени должны издавать ясный отчетливый звук;
  • мясной фарш должен иметь однородную массу без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани.
    1. 4. Какую информацию для потребителей должен доводить продавец при покупке мясных полуфабрикатов

    В соответствии со ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее Закон), ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителей» продавец обязан своевременно доводить до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

    Информация должна содержать:

    - наименование продукта;
    - категория, сорт (при наличии);
    - наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
    - товарный знак изготовителя (при наличии);
    - масса нетто или количество;
    - состав продукта;
    - пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище,    ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;
    - пищевая ценность;
    - дата изготовления и дата упаковывания;
    - условия хранения;
    - срок годности;
    - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
    - информация о подтверждении соответствия.
    - термическое состояние (охлажденные, замороженные);
    - рекомендации по приготовлению готовых блюд).
    5. В случае возникновения сомнений в качестве мясных полуфабрикатов требуйте документы об их происхождении и качестве (накладные, удостоверения качества и безопасности, декларации о соответствии)

    В соответствии с п.п. 12, 32 Правил продажи по требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией, с декларацией о соответствии, либо с товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем (поставщиком, продавцом) и содержащим сведения о подтверждении соответствия товара установленным требованиям (регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона.

     

    1. 5. Если вы все же купили некачественные мясные полуфабрикаты

    Необходимо обратиться к продавцу товара  с письменной претензией, составленной в двух экземплярах, в которой должны быть чётко сформулированы  требования по поводу недостатков товара. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу, либо направить письмом (желательно с уведомлением). В случае личного вручения претензии, на втором экземпляре продавец должен указать дату, должность, Ф.И.О. лица, принявшего претензию.

    В соответствии с п.27 Правил продажи, п.1 ст.18 Закона вы вправе потребовать: замены на аналогичный товар надлежащего качества, соразмерного уменьшения цены либо вместо предъявления указанных требований отказаться от приобретенного товара и потребовать уплаченной за товар денежной суммы.

    При этом покупатель по требованию продавца должен возвратить товар ненадлежащего качества.

    При возврате покупателю уплаченной за товар денежной суммы продавец не вправе удерживать из нее сумму, на которую понизилась стоимость товара из-за его полного или частичного использования, потери им товарного вида и других подобных обстоятельств.

    В соответствии с п. 28 Правил продажи, п.5 ст.18 Закона продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя, а в случае необходимости провести проверку качества товара. Покупатель вправе участвовать в проверке качества товара.

    В случае возникновения спора о причинах появления недостатка товара продавец обязан провести экспертизу за свой счет. Покупатель  вправе оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

    Отсутствие у покупателя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований и не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания в подтверждение заключения договора и его условий.

    Если продавец отказался от приемки товара ненадлежащего качества, обращайтесь   Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай (г.Горно-Алтайск, пр.Коммунистический, 173, тел.: (38822) 64241 в письменном виде с приложением копии обращения в предприятие торговли с отметкой о вручении и с указанием в обращении о  том, что продавцом отказано вам в решении вопроса.

      Претензия - это письменное изложение требований потребителя к продавцу (изготовителю, исполнителю) в связи с обнаружением недостатков в товаре (работе, услуге) или ненадлежащим исполнением продавцом (изготовителем,
    07.09.2017 Роспотребнадзор
    В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай часто поступают обращения граждан с вопросами об  условиях возврата денежных средств за товар, купленный в Интернет-магазине.
    06.09.2017 Роспотребнадзор
    До подачи в торговый зал обувь должна пройти предпродажную подготовку, которая включает: распаковку, рассортировку и осмотр товара,
    05.09.2017 Роспотребнадзор
    Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай (далее – Управление) регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции,  находящейся в обороте на потребительском рынке республики.
    08.08.2017 Роспотребнадзор
      За текущую неделю в Управление обратилось за получением консультаций 22 потребителя, в том числе по телефону обратилось 12 человек и 10 потребителей обратилось в Управление лично.
    07.08.2017 Роспотребнадзор
    За текущую неделю в Управление обратилось за получением консультаций  22 потребителя, в том числе по телефону обратилось 12 человек, 10 потребителей обратилось в Управление лично.
    31.07.2017 Роспотребнадзор
    За период: с 04.12.2017  по 08.12.2017  проведено проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей : 19,
    11.12.2017 Роспотребнадзор
    С профессиональным праздником поздравил связистов начальник ДИТСиЗИ МВД России Сергей Ляшенко - МВД Республики Алтай"Уважаемые коллеги, дорогие ветераны! Сердечно поздравляю вас с профессиональным праздником – Днем создания службы связи МВД России!
    10.12.2017 МВД Республики Алтай
    Как встретить Новый год - думайте заранее - МЧСНовый год — это праздник волшебства, сказки, сюрпризов и феерии, но очень важно не встретить его в больнице или «на улице».
    10.12.2017 МЧС
    JPG Файл - МВД Республики АлтайОтделением МВД России по Кош-Агачскому району завершено расследование уголовного дела, в отношении жителей села Кокоря, обвиняемых в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.
    10.12.2017 МВД Республики Алтай
    JPG Файл - МВД Республики АлтайШкольников познакомили с историей Правил дорожного движения, а затем  напомнили основные Правила поведения пешеходов и пассажиров.
    10.12.2017 МВД Республики Алтай
    Общероссийский день приема граждан пройдет 12 декабря в службе судебных приставов
    12 декабря в Управлении Федеральной службы судебных приставов России по Республике Алтай пройдет Общероссийский день приема граждан.
    Звезда Алтая
    В колонии строгого режима в Республике Алтай появятся участки общего режима и колонии-поселения
    Соответствующий приказ был подписан Министром юстиции Российской Федерации Александром Коноваловым 8 ноября.
    Звезда Алтая
    В Республике Алтай сотрудники МЧС предостерегают жителей от выхода на лёд
    В рамках акции «Безопасный лёд» в Республике Алтай инспекторы надзорной деятельности, спасатели, специалисты ГИМС проводят профилактические рейды на водоёмах, рассказывают рыбакам и прохожим,
    Звезда Алтая
    top.jpg - МВД Республики АлтайДознавателем отдела МВД России по г. Горно-Алтайску завершено расследование уголовного дела в отношении 36-летнего местного жителя, обвиняемого в угрозе убийством.
    09.12.2017 МВД Республики Алтай
    585.jpg - МВД Республики АлтайСотрудниками отделения дознания отдела МВД России по г. Горно-Алтайску возбуждено уголовное дело по факту умышленного причинения вреда здоровью, в совершении которого подозревается местный житель.
    08.12.2017 МВД Республики Алтай
    38c284025a5cd5b933e6f3ec7d54a661.jpg - МВД Республики АлтайВ дежурную часть отделения МВД России по Шебалинскому району с заявлением обратилась жительница села Черга.
    08.12.2017 МВД Республики Алтай
    Мошенница, под предлогом «снятия порчи», похитила у горожанки ювелирные украшения
    В Горно-Алтайске неизвестная женщина путем обмана проникла в дом местной жительницы и похитила ювелирные украшения.
    Звезда Алтая
    В Каспе мужчина едва не убил свою родственницу-пенсионерку
    В дежурную часть отделения МВД России по Шебалинскому району поступило сообщение, что за медицинской помощью в районную больницу с телесными повреждениями обратилась 67-летняя жительница села Каспа.
    Звезда Алтая
    Житель Майминского района, решивший приобрести автомобиль по объявлению в сети Интернет, стал жертвой мошенника
    Сотрудниками межмуниципального отдела МВД России «Майминский» проводятся оперативно-розыскные мероприятия по установлению лица, мошенническим способом похитившего у местного жителя более 500 тысяч рублей.
    Звезда Алтая
    Экскурсия в музей. - Министерство труда и социального развитияЭкскурсия в музей В рамках Декады инвалидов БУ РА «УСПН Майминского района» организовали для семей воспитывающих детей с инвалидностью экскурсию в Национальный музей им.
    08.12.2017 Министерство труда и социального развития
    Получатели социальных услуг посетили Национальный музей им. А.В.Анохина - Министерство труда и социального развитияПолучатели социальных услуг посетили Национальный музей им. А.В.Анохина 6 декабря в рамках Декады инвалидов для граждан старшего поколения,
    08.12.2017 Министерство труда и социального развития
    В Доме дружбы народов Республики Алтай состоялся творческий вечер Чейнеш Барсуковой - Комитет по национальной политике и связям с общественностьюТворческий вечер члена Союза художников России, Заслуженного художника Республики Алтай Чейнеш Барсуковой прошел 7 декабря в выставочном зале Дома дружбы народов Республики Алтай в рамках выставки картин и фотографий «Жи
    08.12.2017 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
    DSC_1004 - Звезда Алтая
    МТС и Третьяковская галерея заключили соглашение о социокультурном сотрудничестве
    Компания МТС и Государственная Третьяковская галерея подписали соглашение о сотрудничестве по внедрению цифровых технологий в области культуры и искусства на территории России.
    Звезда Алтая
    Первый номер нового экологического журнала выпустили в Республике Алтай
    В свет вышел первый номер нового экологического журнала «Хранители Большого Алтая», посвященный  деятельности российско-казахстанского трансграничного биосферного резервата «Большой Алтай».
    Звезда Алтая
    06armrestling - ГТРК Горный Алтай В турнире приняли участие более 60 спортсменов со всех уголков региона. Поединки проходили одновременно на трёх столах в спортивном зале «Юный спартаковец».
    07.12.2017 ГТРК Горный Алтай
    Сотрудник УФСИН принял участие в республиканских  соревнованиях по армрестлингу - УФСИНВ г. Горно-Алтайске в спортивном зале «Юный Спартаковец» прошел Чемпионат Республики Алтай по армрестлингу.
    07.12.2017 УФСИН
    Команда УФСИН заняла третье место в соревнованиях по волейболу - УФСИНВ конце прошлой недели в столице республики прошли соревнования по волейболу в зачет Спартакиады Общества «Динамо» Республики Алтай.
    06.12.2017 УФСИН
    12 декабря 2017 года общероссийский день приема граждан - Комитет по национальной политике и связям с общественностьюВ соответствии с поручением Президента Российской Федерации ежегодно, начиная с 12 декабря 2013 года,
    08.12.2017 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
    8-летний мальчик провалился под лед и утонул - МЧС7 декабря в 17:58 на телефон «112» позвонила жительница села Кастахта Усть-Коксинского района Республики Алтай и сообщила о том, что на реке Кастахта провалился под лед мальчик.
    08.12.2017 МЧС
    Тюбинговая трасса на Мишиной горе откроется в середине декабря - Сетевое издание Хан-АлтайЭтой зимой на «Белокурихе-2» откроется сразу два спортивных объекта, построенных якорным инвестором, компанией АО «Курорт Белокуриха» – уникальная тюбинговая трасса на Мишиной горе и лыжно-биатлонный комплекс «Алтайские горы»,
    08.12.2017 Сетевое издание Хан-Алтай
    В Куюсе энергия солнца заработала в сети «МегаФона» - Сетевое издание Хан-АлтайГорно-Алтайск, 8 декабря – «Атмосфера».  В районе отдаленного села Куюс специалисты "МегаФона" впервые применили экологически чистый источник солнечной энергии для работы важного элемента сети связи.
    08.12.2017 Сетевое издание Хан-Алтай
    Декада инвалидов в Шебалинском районе - Министерство труда и социального развитияДекада инвалидов в Шебалинском районе 6 декабря 2017 года Центр занятости населения Шебалинского района совместно с Шебалинской районной организацией «Всероссийское общество инвалидов» в рамках Декады инвалидов провел
    08.12.2017 Министерство труда и социального развития