Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Несоблюдение условий хранения пищевой продукции в условиях жаркой погоды влечет за собой ее порчу и создает угрозу здоровью потребителей

Роспотребнадзором по Республике Алтай совместно с представителями Госветнадзора проведено административное расследование по поступившему обращению потребителя, в котором житель города пожаловался на приобретение испорченного мясного фарша на рынке «Ткацкий».

В ходе расследования установлено, что мясной фарш, приобретенный у  индивидуального предпринимателя  Рыковой Т.В, хранился вне холодильника. В условиях жаркой погоды хранение  продукции в течение длительного времени с нарушением условий хранения привело к ухудшению ее качества.

За допущенные нарушения лица, допустившие административные правонарушения,   привлечены к административной ответственности. Дано предписание об устранении выявленных нарушений.

С персоналом предприятия проведена профилактическая беседа о недопустимости нарушений требований действующего законодательства и проявлении особой внимательности к потребителям при выполнении  своих должностных обязанностей

Уважаемые потребители, для того, чтобы не подвергнуть себя и своих близких риску отравления, нужно очень ответственно подходить к решению вопроса о  выборе мясных полуфабрикатов.

  1. 1. Не покупайте продукты у случайных продавцов.

В соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55 (далее Правила продажи) продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (юридический адрес) и режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации.      Продавец – индивидуальный предприниматель должен предоставить покупателю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа. Указанная информация размещается в удобных для ознакомления местах.

Аналогичная информация также должна быть доведена до сведения покупателей при осуществлении торговли во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и т.д.

Если этой информации нет, то у такого продавца лучше продукцию не покупать, так как при возникновении каких-либо проблем с приобретенной продукцией ы не сможете предъявить претензию продавцу.

2. Полуфабрикаты мясные требуют специальных условий хранения, поэтому покупать их следует только в магазинах, оснащенных холодильным оборудованием, в том числе низкотемпературным.

Условия хранения мясных полуфабрикатов . Срок годности при определенных условиях хранения устанавливает изготовитель по специальной методике и указывает эту информацию на маркировке продукции. Рекомендуемые условия хранения мясных полуфабрикатов в зависимости от термического состояния:

охлажденных при температуре 4+-2˚С  -  от 12 до 48 часов в зависимости от вида;

замороженных при температуре не выше минус 10˚С – 1 месяц, пельменей при температуре не выше минус 18˚С  - 3 месяца

  1. 3. Обращайте внимание на качество мясных полуфабрикатов:
  • поверхность натуральных полуфабрикатов должна быть не заветренной, цвет и запах характерные для доброкачественного мяса. Не допускается наличие грубой соединительной ткани, сухожилий, пленок и хрящей;
  • консистенция полуфабрикатов должна быть упругой. Консистенция замороженных изделий твердая;
  • рубленые полуфабрикаты должны быть плоскими, с правильно обрезанными краями, поверхность их равномерно обсыпана панировочными сухарями без разорванных и ломаных краев. В полуфабрикатах не допускается не промешанный хлеб и жир, а также мелкораздробленные кости.
  • пельмени должны быть неслипшиеся, недеформированные, правильной формы (полукруг, прямоугольник, квадрат и т.д.). Края пельменей - хорошо заделаны без выступания фарша, поверхность сухая. При встряхивании пачки пельмени должны издавать ясный отчетливый звук;
  • мясной фарш должен иметь однородную массу без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани.
    1. 4. Какую информацию для потребителей должен доводить продавец при покупке мясных полуфабрикатов

    В соответствии со ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее Закон), ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителей» продавец обязан своевременно доводить до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

    Информация должна содержать:

    - наименование продукта;
    - категория, сорт (при наличии);
    - наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
    - товарный знак изготовителя (при наличии);
    - масса нетто или количество;
    - состав продукта;
    - пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище,    ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;
    - пищевая ценность;
    - дата изготовления и дата упаковывания;
    - условия хранения;
    - срок годности;
    - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
    - информация о подтверждении соответствия.
    - термическое состояние (охлажденные, замороженные);
    - рекомендации по приготовлению готовых блюд).
    5. В случае возникновения сомнений в качестве мясных полуфабрикатов требуйте документы об их происхождении и качестве (накладные, удостоверения качества и безопасности, декларации о соответствии)

    В соответствии с п.п. 12, 32 Правил продажи по требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией, с декларацией о соответствии, либо с товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем (поставщиком, продавцом) и содержащим сведения о подтверждении соответствия товара установленным требованиям (регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона.

     

    1. 5. Если вы все же купили некачественные мясные полуфабрикаты

    Необходимо обратиться к продавцу товара  с письменной претензией, составленной в двух экземплярах, в которой должны быть чётко сформулированы  требования по поводу недостатков товара. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу, либо направить письмом (желательно с уведомлением). В случае личного вручения претензии, на втором экземпляре продавец должен указать дату, должность, Ф.И.О. лица, принявшего претензию.

    В соответствии с п.27 Правил продажи, п.1 ст.18 Закона вы вправе потребовать: замены на аналогичный товар надлежащего качества, соразмерного уменьшения цены либо вместо предъявления указанных требований отказаться от приобретенного товара и потребовать уплаченной за товар денежной суммы.

    При этом покупатель по требованию продавца должен возвратить товар ненадлежащего качества.

    При возврате покупателю уплаченной за товар денежной суммы продавец не вправе удерживать из нее сумму, на которую понизилась стоимость товара из-за его полного или частичного использования, потери им товарного вида и других подобных обстоятельств.

    В соответствии с п. 28 Правил продажи, п.5 ст.18 Закона продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя, а в случае необходимости провести проверку качества товара. Покупатель вправе участвовать в проверке качества товара.

    В случае возникновения спора о причинах появления недостатка товара продавец обязан провести экспертизу за свой счет. Покупатель  вправе оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

    Отсутствие у покупателя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований и не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания в подтверждение заключения договора и его условий.

    Если продавец отказался от приемки товара ненадлежащего качества, обращайтесь   Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай (г.Горно-Алтайск, пр.Коммунистический, 173, тел.: (38822) 64241 в письменном виде с приложением копии обращения в предприятие торговли с отметкой о вручении и с указанием в обращении о  том, что продавцом отказано вам в решении вопроса.

      Претензия - это письменное изложение требований потребителя к продавцу (изготовителю, исполнителю) в связи с обнаружением недостатков в товаре (работе, услуге) или ненадлежащим исполнением продавцом (изготовителем,
    07.09.2017 Роспотребнадзор
    В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай часто поступают обращения граждан с вопросами об  условиях возврата денежных средств за товар, купленный в Интернет-магазине.
    06.09.2017 Роспотребнадзор
    До подачи в торговый зал обувь должна пройти предпродажную подготовку, которая включает: распаковку, рассортировку и осмотр товара,
    05.09.2017 Роспотребнадзор
    Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай (далее – Управление) регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции,  находящейся в обороте на потребительском рынке республики.
    08.08.2017 Роспотребнадзор
      За текущую неделю в Управление обратилось за получением консультаций 22 потребителя, в том числе по телефону обратилось 12 человек и 10 потребителей обратилось в Управление лично.
    07.08.2017 Роспотребнадзор
    За текущую неделю в Управление обратилось за получением консультаций  22 потребителя, в том числе по телефону обратилось 12 человек, 10 потребителей обратилось в Управление лично.
    31.07.2017 Роспотребнадзор
    JPG Файл - МВД Республики АлтайНа мемориальном комплексе «Парк Победы» состоялся гарнизонный развод строевых подразделений, задействованных в системе единой дислокации.
    23.02.2018 МВД Республики Алтай
    CozFIKTWYAEsMD8.jpg - МВД Республики АлтайУчастковому уполномоченному полиции отделения МВД России по Шебалинскому району от жителя села Ильинка поступило сообщение о том, что в ограде его жилого дома, был обнаружен 56-летний сельчанин, получивший телесные повреждения.
    23.02.2018 МВД Республики Алтай
    JPG Файл - МВД Республики АлтайНа мемориальном комплексе «Парк Победы» состоялся гарнизонный развод строевых подразделений, задействованных в системе единой дислокации.
    23.02.2018 МВД Республики Алтай
    CozFIKTWYAEsMD8.jpg - МВД Республики АлтайУчастковому уполномоченному полиции отделения МВД России по Шебалинскому району от жителя села Ильинка поступило сообщение о том, что в ограде его жилого дома, был обнаружен 56-летний сельчанин, получивший телесные повреждения.
    23.02.2018 МВД Республики Алтай
    2 - МЧСНакануне Дня Защитника Отечества музей пожарной охраны Республики Алтай наполнился музыкой.
    22.02.2018 МЧС
    Лесной охраной обнаружена незаконная рубка
    Государственными лесными инспекторами КУ РА «Майминское лесничество» совместно с сотрудниками полиции в ходе совместного патрулирования выявлен факт незаконной рубки лесных насаждений.
    Звезда Алтая
    regnum_picture_14721416631091493_normal. - МВД Республики АлтайВ дежурную часть отделения МВД России по Онгудайскому району поступило сообщение о краже спиртных напитков из кафе в селе Онгудай.
    21.02.2018 МВД Республики Алтай
    36d748ab70daf24ddc253d212ab71b16-Cropped - МВД Республики АлтайНесмотря на проводимую сотрудниками полиции профилактическую работу, жители региона по-прежнему попадаются на уловки аферистов и становятся жертвами мошенников.
    21.02.2018 МВД Республики Алтай
    Прокуратурой республики направлено в суд уголовное дело в отношении жителя г. Горно-Алтайска, обвиняемого в незаконном приобретении и хранении наркотического средства в крупном размере.
    21.02.2018 Прокуратура Республики Алтай
    Житель Майминского района обвиняется в краже дорожного знака
    Дознавателем межмуниципального отдела МВД России «Майминский» окончено производство по уголовному делу в отношении 30-летнего жителя села Кызыл-Озек, обвиняемого в совершении кражи.
    Звезда Алтая
    Нужна помощь!
    28 января в Горно-Алтайске произошел пожар в двухквартирнике, в результате которого пострадали две семьи.
    Звезда Алтая
    В Турочакском районе местный житель обвиняется в убийстве знакомого
    В Турочакском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 35-летнего Сергея Сумачакова.
    Звезда Алтая
    Клуб «Мир семьи» - Министерство труда и социального развитияКлуб «Мир семьи» По уже сложившейся доброй традиции в БУ РА «УСПН Кош-Агачского района» отметили День защитников Отечества.
    22.02.2018 Министерство труда и социального развития
    В Горно-Алтайске весело отпраздновали Масленицу. - Администрация городаВсю масленую неделю в Горно-Алтайске на разных площадках отмечали весёлый праздник «Масленица».
    20.02.2018 Администрация города
    В Национальном драматическом театре им. П.В. Кучияка открыт кинозал
     В Национальном драматическом театре им. П.В. Кучияка открыли кинозал, под который оборудовали помещение Малого зала.
    Звезда Алтая
    В Национальном музее им.А.В. Анохина презентовали видеогиды для людей с нарушениями слуха
    В Национальном музее им.А.В. Анохина провели презентацию видеогидов на русском жестовом языке для глухих и слабослышащих людей.
    Звезда Алтая
    Художники Республики Алтай примут участие в конкурсе плакатов «День выборов», объявленном ОНФ
    Профессиональное сообщество художников Республики Алтай, и художники-любители изъявили готовность принять участие в конкурсе лучший плакат «День выборов».
    Звезда Алтая
    Турнир по керлингу, посвященный Дню защитника Отечества, стартовал в ИК-1 УФСИН России по Республике Алтай - УФСИННа торжественном открытии спортивного мероприятия присутствовали президент Федерации керлинга Красноярского края,
    23.02.2018 УФСИН
    Сборная Горно-Алтайска завоевала 6 медалей на Открытом Кубке Горной Шории - Комитет по физической культуре и спортуС 19 по 22 февраля в городе Таштагол (Кемеровская область) состоялось «Открытое Первенство Горной Шории среди детей по горнолыжному спорту».
    23.02.2018 Комитет по физической культуре и спорту
    Денис Иродов завоевал золото на Всероссийских соревнованиях по биатлону - Комитет по физической культуре и спортуВсероссийские соревнования среди юных биатлонистов «Кубок Анны Богалий — Лыжный мир» прошли в Новосибирске с 13 по 20 февраля.
    23.02.2018 Комитет по физической культуре и спорту
    IMG_2498 - Звезда Алтая
    «Заповедная лыжня-2018» состоялась в Усть-Коксинском районе
    В минувшую пятницу  на территории центральной усадьбы Катунского биосферного заповедника в с. Усть-Кокса во второй раз состоялось эколого-спортивное состязание «Заповедная лыжня-2018».
    Звезда Алтая
    IMG_4312 - Звезда Алтая
    «Лыжня России – 2018» прошла в урочище Еланда
     1200 человек разного возраста из города и районов республики приняли участие в массовых соревнованиях в рамках XXXVI Всероссийской гонки «Лыжня России».
    Звезда Алтая
    В Горно-Алтайске пройдет финал регионального Чемпионата «КЭС – БАСКЕТ»
    Финал регионального Чемпионата школьной баскетбольной лиги «КЭС-БАСКЕТ» Республики Алтай  состоится 16 февраля в спортивном зале Горно-Алтайского государственного  университета.
    Звезда Алтая
    С Днем защитников Отечества! - Единая РоссияУважаемые жители Республики Алтай! Поздравляем всех вас с Днем защитника Отечества!
    23.02.2018 Единая Россия
    С Днём защитника Отечества! Поздравление генерала Диденко - МЧС23 февраля 2018 г. – столетие праздника, который в современной России носит название День защитника Отечества.
    22.02.2018 МЧС
    Состоялся круглый стол по теме участия общественности в партпроекте «Городская среда» - Единая РоссияУчастники заседания отметили хорошие результаты проведенных работ по благоустройству в 2017 году, поделились мнением для улучшения реализации партпроекта В среду, 21 февраля,
    23.02.2018 Единая Россия
    JPG Файл - МВД Республики АлтайМинистр внутренних дел по Республике Алтай полковник полиции Павел Гаврилин поздравил личный состав и ветеранов службы с наступающим праздником, Днем защитника Отечества.
    22.02.2018 МВД Республики Алтай
    С Днем защитника Отечества. - Министерство труда и социального развитияС Днем защитника Отечества. Уважаемые коллеги, дорогие ветераны! Поздравляю вас с Днем защитника Отечества – праздником смелых и мужественных людей, для кого честь, долг и верность Отчизне – главные жизненные ценности.
    22.02.2018 Министерство труда и социального развития