Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Несоблюдение условий хранения пищевой продукции в условиях жаркой погоды влечет за собой ее порчу и создает угрозу здоровью потребителей

Роспотребнадзором по Республике Алтай совместно с представителями Госветнадзора проведено административное расследование по поступившему обращению потребителя, в котором житель города пожаловался на приобретение испорченного мясного фарша на рынке «Ткацкий».

В ходе расследования установлено, что мясной фарш, приобретенный у  индивидуального предпринимателя  Рыковой Т.В, хранился вне холодильника. В условиях жаркой погоды хранение  продукции в течение длительного времени с нарушением условий хранения привело к ухудшению ее качества.

За допущенные нарушения лица, допустившие административные правонарушения,   привлечены к административной ответственности. Дано предписание об устранении выявленных нарушений.

С персоналом предприятия проведена профилактическая беседа о недопустимости нарушений требований действующего законодательства и проявлении особой внимательности к потребителям при выполнении  своих должностных обязанностей

Уважаемые потребители, для того, чтобы не подвергнуть себя и своих близких риску отравления, нужно очень ответственно подходить к решению вопроса о  выборе мясных полуфабрикатов.

  1. 1. Не покупайте продукты у случайных продавцов.

В соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55 (далее Правила продажи) продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (юридический адрес) и режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации.      Продавец – индивидуальный предприниматель должен предоставить покупателю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа. Указанная информация размещается в удобных для ознакомления местах.

Аналогичная информация также должна быть доведена до сведения покупателей при осуществлении торговли во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и т.д.

Если этой информации нет, то у такого продавца лучше продукцию не покупать, так как при возникновении каких-либо проблем с приобретенной продукцией ы не сможете предъявить претензию продавцу.

2. Полуфабрикаты мясные требуют специальных условий хранения, поэтому покупать их следует только в магазинах, оснащенных холодильным оборудованием, в том числе низкотемпературным.

Условия хранения мясных полуфабрикатов . Срок годности при определенных условиях хранения устанавливает изготовитель по специальной методике и указывает эту информацию на маркировке продукции. Рекомендуемые условия хранения мясных полуфабрикатов в зависимости от термического состояния:

охлажденных при температуре 4+-2˚С  -  от 12 до 48 часов в зависимости от вида;

замороженных при температуре не выше минус 10˚С – 1 месяц, пельменей при температуре не выше минус 18˚С  - 3 месяца

  1. 3. Обращайте внимание на качество мясных полуфабрикатов:
  • поверхность натуральных полуфабрикатов должна быть не заветренной, цвет и запах характерные для доброкачественного мяса. Не допускается наличие грубой соединительной ткани, сухожилий, пленок и хрящей;
  • консистенция полуфабрикатов должна быть упругой. Консистенция замороженных изделий твердая;
  • рубленые полуфабрикаты должны быть плоскими, с правильно обрезанными краями, поверхность их равномерно обсыпана панировочными сухарями без разорванных и ломаных краев. В полуфабрикатах не допускается не промешанный хлеб и жир, а также мелкораздробленные кости.
  • пельмени должны быть неслипшиеся, недеформированные, правильной формы (полукруг, прямоугольник, квадрат и т.д.). Края пельменей - хорошо заделаны без выступания фарша, поверхность сухая. При встряхивании пачки пельмени должны издавать ясный отчетливый звук;
  • мясной фарш должен иметь однородную массу без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани.
    1. 4. Какую информацию для потребителей должен доводить продавец при покупке мясных полуфабрикатов

    В соответствии со ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее Закон), ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителей» продавец обязан своевременно доводить до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

    Информация должна содержать:

    - наименование продукта;
    - категория, сорт (при наличии);
    - наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);
    - товарный знак изготовителя (при наличии);
    - масса нетто или количество;
    - состав продукта;
    - пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище,    ингредиенты продуктов нетрадиционного состава;
    - пищевая ценность;
    - дата изготовления и дата упаковывания;
    - условия хранения;
    - срок годности;
    - обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
    - информация о подтверждении соответствия.
    - термическое состояние (охлажденные, замороженные);
    - рекомендации по приготовлению готовых блюд).
    5. В случае возникновения сомнений в качестве мясных полуфабрикатов требуйте документы об их происхождении и качестве (накладные, удостоверения качества и безопасности, декларации о соответствии)

    В соответствии с п.п. 12, 32 Правил продажи по требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией, с декларацией о соответствии, либо с товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем (поставщиком, продавцом) и содержащим сведения о подтверждении соответствия товара установленным требованиям (регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона.

     

    1. 5. Если вы все же купили некачественные мясные полуфабрикаты

    Необходимо обратиться к продавцу товара  с письменной претензией, составленной в двух экземплярах, в которой должны быть чётко сформулированы  требования по поводу недостатков товара. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу, либо направить письмом (желательно с уведомлением). В случае личного вручения претензии, на втором экземпляре продавец должен указать дату, должность, Ф.И.О. лица, принявшего претензию.

    В соответствии с п.27 Правил продажи, п.1 ст.18 Закона вы вправе потребовать: замены на аналогичный товар надлежащего качества, соразмерного уменьшения цены либо вместо предъявления указанных требований отказаться от приобретенного товара и потребовать уплаченной за товар денежной суммы.

    При этом покупатель по требованию продавца должен возвратить товар ненадлежащего качества.

    При возврате покупателю уплаченной за товар денежной суммы продавец не вправе удерживать из нее сумму, на которую понизилась стоимость товара из-за его полного или частичного использования, потери им товарного вида и других подобных обстоятельств.

    В соответствии с п. 28 Правил продажи, п.5 ст.18 Закона продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя, а в случае необходимости провести проверку качества товара. Покупатель вправе участвовать в проверке качества товара.

    В случае возникновения спора о причинах появления недостатка товара продавец обязан провести экспертизу за свой счет. Покупатель  вправе оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

    Отсутствие у покупателя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требований и не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания в подтверждение заключения договора и его условий.

    Если продавец отказался от приемки товара ненадлежащего качества, обращайтесь   Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай (г.Горно-Алтайск, пр.Коммунистический, 173, тел.: (38822) 64241 в письменном виде с приложением копии обращения в предприятие торговли с отметкой о вручении и с указанием в обращении о  том, что продавцом отказано вам в решении вопроса.

      Претензия - это письменное изложение требований потребителя к продавцу (изготовителю, исполнителю) в связи с обнаружением недостатков в товаре (работе, услуге) или ненадлежащим исполнением продавцом (изготовителем,
    07.09.2017 Роспотребнадзор
    В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай часто поступают обращения граждан с вопросами об  условиях возврата денежных средств за товар, купленный в Интернет-магазине.
    06.09.2017 Роспотребнадзор
    До подачи в торговый зал обувь должна пройти предпродажную подготовку, которая включает: распаковку, рассортировку и осмотр товара,
    05.09.2017 Роспотребнадзор
    Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай (далее – Управление) регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции,  находящейся в обороте на потребительском рынке республики.
    08.08.2017 Роспотребнадзор
      За текущую неделю в Управление обратилось за получением консультаций 22 потребителя, в том числе по телефону обратилось 12 человек и 10 потребителей обратилось в Управление лично.
    07.08.2017 Роспотребнадзор
    За текущую неделю в Управление обратилось за получением консультаций  22 потребителя, в том числе по телефону обратилось 12 человек, 10 потребителей обратилось в Управление лично.
    31.07.2017 Роспотребнадзор
    В селе Сугул Чойского района, в ходе обыска проводимого в рамках уголовного дела, в жилом доме у 31-летнего местного жителя, сотрудники полиции обнаружили и изъяли незаконно хранящееся огнестрельное оружие «ТОЗ-34» 28 калибра,
    21.10.2017 МВД Республики Алтай
    Нередко потребители обращаются в Роспотребнадзор с вопросами о необходимости возврата и обмена товаров, купленных в магазинах «Second Hand», в этой связи сообщаем следующее: Продажа товаров, бывших в употреблении,
    20.10.2017 Роспотребнадзор
    В селе Сугул Чойского района, в ходе обыска проводимого в рамках уголовного дела, в жилом доме у 31-летнего местного жителя, сотрудники полиции обнаружили и изъяли незаконно хранящееся огнестрельное оружие «ТОЗ-34» 28 калибра,
    21.10.2017 МВД Республики Алтай
    3 - МЧС19 октября на праздничной сцене центра детского творчества села Турочак состоялось награждение победителей заочного республиканского смотра-конкурса «Лучшая дружина юных пожарных Республики Алтай».
    20.10.2017 МЧС
    Осужденным ИК- 1 стали доступны видеопереговоры - УФСИНСпециальный цифровой аппарат для проведения видеопереговоров осужденных с родственниками установили в исправительной колонии строгого режима УФСИН по Республике Алтай.
    20.10.2017 УФСИН
    607 жителей региона уклонялись от уплаты административных штрафов
    В целях повышения результатов работы по пресечению административных правонарушений и взысканию штрафов, в октябре 2017 года на территории Республики Алтай проведен второй этап оперативно-профилактического мероприятия «Должник»,
    Звезда Алтая
    Новый Административный регламент вступает в силу 20 октября
    С 20 октября 2017 года вступает в силу приказ МВД России «Об утверждении Административного регламента исполнения Министерством внутренних дел Российской Федерации государственной функции по осуществлению федерального гос
    Звезда Алтая
    В Чойском районе сотрудниками полиции установлен мужчина, совершивший кражу из почтового отделения
    В дежурную часть пункта полиции «Чойский» межмуниципального отдела МВД России «Турочакский» с заявлением обратился начальник отделения почтовой связи села Сейка, который сообщил о хищении денежных средств.
    Звезда Алтая
    В дежурную часть отдела МВД России с заявлением обратился местный житель, который сообщил, что 32-летняя жительница г.Горно-Алтайска похитила принадлежащее ему имущество.
    21.10.2017 МВД Республики Алтай
    Конкурс по отбору сити-менеджера Горно-Алтайска объявят 26 октября - Gorno-Altaisk.InfoКонкурс на замещение должности главы администрации Горно-Алтайска будет объявлен на сессии горсовета, которая состоится 26 октября.
    20.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
    В дежурную часть отдела МВД России по г. Горно-Алтайску от медицинских работников поступило сообщение о том, что в республиканскую больницу с телесными повреждениями был доставлен 54-летний местный житель.
    20.10.2017 МВД Республики Алтай
    Жительница Чемальского района, решившая приобрести велосипед через Интернет, стала жертвой мошенников
    Очередной жертвой мошенников стала 35-летняя жительница села Катунь, которую обманули при покупке велосипеда.
    Звезда Алтая
    За прошедшие выходные в результате дорожно-транспортных происшествий в Республике Алтай погибли два пешехода
    С 13 по 15 октября на территории Республики Алтай зарегистрировано 11 дорожно-транспортных происшествий, из них 8 с материальным ущербом и 3 происшествия,
    Звезда Алтая
    Вынесен обвинительный приговор в отношении должностного лица Министерства сельского хозяйства республики за получение взяток
    Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении Людмилы Растворовой,
    Звезда Алтая
    День алтайского языка отметили в Горно-Алтайске - Gorno-Altaisk.InfoНесколько торжественных мероприятий, посвященных празднованию Дня алтайского языка, состоялось 20 октября в Республике Алтай.
    21.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
    Уникальные фотоснимки снежных барсов, росомах, архаров и волков - Gorno-Altaisk.InfoОдним из самых ярких итогов экспедиции «В поисках снежного барса», которая прошла этим летом на хребте Чихачева, стали снимки сразу семи особей снежных барсов.
    20.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
    Выставка картин двух художественных студий откроется в Горно-Алтайске. - Администрация городаСегодня, 20 октября, в 15-00 в выставочном зале Горно-Алтайской детской художественной школы им.
    20.10.2017 Администрация города
    День алтайского языка пройдет в Республике Алтай
    Праздничные мероприятия, посвященные Дню алтайского языка, пройдут в Горно-Алтайске 20 октября, в день рождения  известного алтайского поэта, писателя, первого алтайского романиста, классика алтайской литературы Лазаря Кокышева.
    Звезда Алтая
    Экспедиция АКИН обследовала археологические объекты в Онгудайском районе
    В полевой сезон 2017 года археологическая экспедиция Агентства по культурно-историческому наследию Республики Алтай проводила археологические разведки на территории Онгудайского района с целью выявления объектов археолог
    Звезда Алтая
    Акция «Будь на волне, читай!» прошла в Горно-Алтайске
    Сотрудники Национальной библиотеки имени М.В. Чевалкова  провели акцию «Будь на волне, читай!», приуроченную к Всероссийскому Дню чтения.
    Звезда Алтая
    Кормозаготовительная кампания завершается в регионе - Altai-Info.comКормозаготовительные и уборочные работы подходят к завершению в Республике Алтай.
    18.10.2017 Altai-Info.com
    17raftery - ГТРК Горный АлтайУспех молодых. 4 золота и одну бронзу завоевала юниорская команда РА на Чемпионате и первенстве мира по рафтингу, которые прошли в Японии.
    18.10.2017 ГТРК Горный Алтай
    Команда УФСИН заняла третье место в соревнованиях по шахматам - УФСИНВ столичном шахматном клубе «Ладья» прошли соревнования по шахматам в зачёт Спартакиады КФК Общества «Динамо» Республики Алтай.
    17.10.2017 УФСИН
    Студентов Республики Алтай приглашают вступить в стройотряд
    Региональное отделение Молодежной общероссийской общественной организации «Российские студенческие отряды» начало свою работу в Республике Алтай.
    Звезда Алтая
    Поздравление Главы Республики Алтай, Председателя Правительства Республики Алтай с Днем алтайского языка - Центр молодёжной политикиУважаемые жители Республики Алтай, дорогие земляки! Уважаемые жители Республики Алтай, дорогие земляки!
    20.10.2017 Центр молодёжной политики
    День алтайского языка отметили в Горно-Алтайске - Gorno-Altaisk.InfoНесколько торжественных мероприятий, посвященных празднованию Дня алтайского языка, состоялось 20 октября в Республике Алтай.
    21.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
    Жителей Горно-Алтайска будут учить разговорному алтайскому в автобусах - Gorno-Altaisk.InfoИнформационные баннеры с разговорными фразами на алтайском языке с переводом на русский разместили в 50 автобусах городских и пригородных маршрутов.
    20.10.2017 Gorno-Altaisk.Info
    DSC_0083.jpg - Министерство образования и наукиВозложение цветов к мемориальной доске Сазона Суразакова прошло в Горно-Алтайске 20 октября в рамках празднования Дня алтайского языка коллектив Научно-исследовательского института алтаистики им.
    20.10.2017 Министерство образования и науки
    В дежурную часть отдела МВД России по г.Горно-Алтайску обратился 53-летний местный житель, работающий индивидуальным предпринимателем.
    20.10.2017 МВД Республики Алтай