Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

 

Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.

Для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, предлагаем потребителям следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции:

  • отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;
  • особое внимание обращайте на места покупки сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты, бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;
  • не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;
  • при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом (наличие рукомойника, емкости для сбора отработанной воды, мыла, дезинфицирующих средств, полотенца), а также наличия полного комплекта санитарной одежды.
  • Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:

  • при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;
  • приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество соланин;
  • при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений;
  • если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно. Поэтому лучше вымыть яблоки с мылом, при этом тщательно промыть его водой, чтобы удалить остатки мыла. Можно удалить с такого яблока кожуру.
  • Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).

     

    http://04.rospotrebnadzor.ru/images/stories/first/

     
    По теме
    Заместителем прокурора г. Горно-Алтайска утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении двух несовершеннолетних лиц, обвиняемых в совершении преступлений, предусмотренных п. «г» ч. 4 ст.
    18.06.2018
    Прокуратурой Майминского района утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении местной жительницы, обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ст.
    18.06.2018
    Прокуратура Усть-Канского района провела проверку исполнения законодательства о профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних, в ходе которой выявила нарушения в деятельности МБОУ «Усть-Канская СОШ им.
    18.06.2018
     
    Прокуратурой Чемальского района проведена проверка по обращению матери несовершеннолетней, в ходе которой выявлены нарушения в деятельности БУЗ РА «Чемальская районная больница».
    18.06.2018
    Конкурс «Вместе против коррупции!» - МЧС Генеральная прокуратура Российской Федерации выступает организатором Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы на тему «Вместе против коррупции!».
    18.06.2018
    При проведении строительства позаботьтесь об установлении противорадоновой защиты  жилья - Роспотребнадзор Все мы отлично понимаем, что осознанно подвергаемся воздействию радиационного излучения, когда по необходимости проходим лечебные или диагностические процедуры в лечебно-профилактических учреждениях.
    18.06.2018 Роспотребнадзор
    Турочакским межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 22-летнего жителя с. Турочак.
    13.06.2018 Звезда Алтая
    В ходе проверки оперативной информации, сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по Республике Алтай, задержали жителя республиканской столицы 1991 года рождения,
    30.05.2018 Звезда Алтая
    Майминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 22-летнего жителя Горно-Алтайска и
    28.05.2018 Звезда Алтая
    Chulunova.jpg - МВД Республики Алтай Отделением МВД России по Улаганскому району разыскивается без вести пропавшая  Чугулова Айсулу Геннадьевна 1983 года рождения, жительница селе Чибиля Улаганского района Республики Алтай.
    18.06.2018 МВД Республики Алтай
    Майминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай в отношении 46-летнего жителя Усть-Калманского района Алтайского края возбуждено уголов
    18.06.2018 Следственный комитет
    Шебалинским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай возбуждено уголовное дело по факту убийства 53-летнего мужчины.
    14.06.2018 Звезда Алтая
    Турочакским межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 29-летней жительницы              с. Турочак,
    08.06.2018 Звезда Алтая
    Собранные следователями Усть-Канского межрайонного следственного отдела следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай доказательства признаны достаточными для вынесения приговор
    07.06.2018 Звезда Алтая
    От имени Министерства культуры Республики Алтай, собравшихся поздравила Заместитель Министра Республики Алтай С.Н.
    18.06.2018 Министерство культуры
    Наряду с Национальным музеем, свои коллекции представят Музей антропологии и этнографии имени Петра Великого (Кунсткамера), Российский этнографический музей г. Санкт-Петербург,
    18.06.2018 Министерство культуры
    ЖАНЭТТА ТОНОВА преподаватель БПОУ РА «Колледж культуры и искусства имени Г.И.
    14.06.2018 Министерство культуры
    Преподаватель Колледжа культуры и искусства имени Г.И. Чорос-Гуркина Жанэтта Тонова приняла участие в Международном конкурсе-фестивале музыкального творчества тюркской молодежи «Урал моно».
    15.06.2018 Звезда Алтая
    В минувшую субботу, 19 мая, в рамках всероссийской акции «Музейная ночь» на базе этно-экологического музея алтайской культуры Катунского биосферного заповедника состоялся  традиционный вечер этнической музыки  «Кай над Катунью».
    22.05.2018 Звезда Алтая
    20 июня пройдет Первенство по роликовым конькам - Администрация города Специализированная детско-юношеская спортивная школа по горным лыжам и сноуборду г.Горно-Алтайска» проводит 20 июня 2018 года в 9.30 на стадионе «Спартак» Первенство СДЮСШ по горным лыжам и сноуборду г.
    19.06.2018 Администрация города
    Чемпион и призер чемпионатов России по боевому самбо, призер чемпионатов Европы и мира, мастер спорта  майор полиции Эжер Енчинов одержал победу в масштабном международном турнире по самбо – Гран-при Парижа 2018,
    29.05.2018 Звезда Алтая
    В Республике Алтай открываются сезонные спасательные посты - МЧС В целях обеспечения безопасности туристов в наиболее посещаемых местах Республики Алтайи оказания им квалифицированной помощи, организована работа сезонного спасательного поста в районе горы Белуха у озера Ак-Кем.
    18.06.2018 МЧС