Роспотребнадзором по Республике Алтай приняты меры по приостановлению работы магазина-кафе «Светлана» в с.Майма

По многочисленным жалобам населения, проживающего в непосредственной близости с  магазином-кафе «Светлана», Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай по материалам прокурорской проверки   инициировано  административное преследование владельца объекта. По результатам выявленных нарушений  9 августа 2018 года решением Майминского районного суда деятельность объекта общественного питания приостановлена на 60 суток.

Наряду с режимными моментами  в ходе проверки предприятия  в магазине –кафе «Светлана» установлено отсутствие  туалета для посетителей. То есть туалет есть, но расположен он   в складском помещении,  свободный доступ посетителей в него у посетителей отсутствует.  В предприятии не обеспечено наличие меню. У продавца нет личной медицинской книжки на рабочем месте. Не   соблюдаются условия хранения пива на розлив. При установленной изготовителем температуре хранения от +2ºС до +12ºС, продукция хранится при +25 ºС, не проведен своевременный ремонт пола, напольное покрытие с трещинами.

В соответствии с положениями  Федерального  закона  № 271 « Об обороте алкогольной продукции» розничная продажа алкогольной продукции в нестационарных торговых объектах не допускается. Однако, запрет  не распространяется  на розничную продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта не более чем 16,5 процента объема готовой продукции  организациями, оказывающими  услуги общественного питания.

В настоящее время многие предприниматели в целях реализации пива,  переименовывают торговые точки в «кафе», «бары» и «закусочные». Перечисленные виды предприятий относятся к    предприятиям общественного питания и попадают под  требования  СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Ни для кого не секрет, что  при  отсутствии  в федеральном законодательстве четко установленных требований к объектам общественного питания по количеству посадочных мест  для посетителей, многие предприятия общепита, фактически не соответствуют заявленному типу, по ассортименту продукции и набору помещений.

Согласно санитарных требований все стационарные организации должны оборудоватьсяя туалетами и раковинами для мытья рук посетителей. Совмещение туалетов для персонала и посетителей не допускается. Предприятия (объекты) питания должны иметь меню различного дизайна на государственном языке и винную карту (и/или чайную, кофейную, десертную карты), по оформлению соответствующие специализации. В буфетах, кафетериях, магазинах кулинарии оформляют прейскуранты и ценники на реализуемые продукты питания (ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования»). По факту,  в большинстве вновь открывающихся баров и кафе имеется в ассортименте пиво на розлив, в бутылках; закуски же  представлены лишь кириешками, чипсами и прочей аналогичной продукцией, холодные и горячие закуски отсутствуют, набор мебели и помещений  формальный (порой представлен 2-мя столами и 1 стулом).

Уважаемые руководители объектов общественного питания, индивидуальные предприниматели, в погоне за прибылью не стоит забывать о требованиях закона. Призываем вас провести ревизию своих объектов на соответствие типа объекта общественного питания в соответствии с ГОСТ 30389-2013. И помните,  согласно ст.16 Закона « О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» тара с алкогольным напитком, в том числе и пивом, в рамках оказания услуг общественного питания, должна быть вскрыта в момент продажи, более того, вынос приобретенного алкоголя из пункта общественного питания запрещен, за это предусмотрена административная ответственность по ст. 14.16 ч.3 КоАП РФ, в виде административного штрафа на должностных лиц в размере от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой; на юридических лиц - от ста тысяч до трехсот тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой. За несоответствие объекта общественного питания требованиям санитарного законодательства, кроме штрафа, в отношении предприятия может быть применена такая мера, как   административное приостановление деятельности.

 
По теме
В прокуратуре республики под председательством первого заместителя прокурора республики Александра Немыкина состоялось межведомственное совещание по вопросам исполнения уголовных наказаний и иных мер уголовно-правового характера,
В Роспотребнадзор по Республике Алтай  поступают обращения потребителей  на отказ в возврате денежных средств при   расторжении договора на оказание услуг горнолыжного ски-пасса,
Прокурором города Горно-Алтайска утверждено обвинительное заключение и направлено в суд уголовное дело по обвинению жителя города в совершении преступления, предусмотренного п. «г» ч. 2 ст.
Прокурором г. Горно-Алтайска утверждено обвинительное заключение в отношении местного жителя, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного п. «б» ч.3 ст.
Прокуратурой города проведена проверка подрядной организации ООО «Маф-Про», которая занималась установкой малых архитектурных форм на площади имени В.И.
      Постановлением Шебалинского районного суда Республики Алтай от 21 марта 2024 года житель Шебалинского района признан виновным в совершении   административного правонарушения,
Росгвардейцы почтили память боевых товарищей - Росгвардия Накануне Дня образования войск национальной гвардии Российской Федерации в кафедральном храме в честь преподобного Макария Алтайского была отслужена панихида по всем погибшим воинам,
Росгвардия
Чойским районным судом Республики Алтай продлен срок содержания под стражей обвиняемому жителю Чойского района за покушения на убийство в отношении двух и более лиц, совершенного особо опасным способом.
Чойский районный суд
14 марта около 19 часов 40 минут в с. Теньга Онгудайского района Республики Алтай, водитель 1986 года рождения, управляя личным автомобилем «Toyota Corolla», не имея права управления транспортным средством,
Газета Ажуда
27 марта представители Роспотребнадзора по Республике Алтай  приняли участие в заседании  Республиканской межведомственной комиссии по охране труда.
Роспотребнадзор
26 марта  специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай  выезжали  в Чемальский район  с целью энтомологического обследования территории и учёта численности иксодовых клещей в окрестностях водопада Чечкыш.
Роспотребнадзор
Всемирный день поэзии - ГАГУ В минувший четверг в читальном зале библиотеки состоялось мероприятие «Читаем строки любимых поэтов», приуроченное к Всемирному дню поэзии.
ГАГУ
f_150_100_15790320_00_images_4ecc9f9e-cd39-4266-9d27-28eed4bbf122.jpg - Министерство культуры От всей души поздравляю вас с Международным днем театра! Театр – это удивительный мир, который очаровывает, увлекает, одухотворяет и несет в себе вечные идеи добра, справедливости и красоты.
Министерство культуры