Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Раз, два, три, четыре, пять… Я грибы иду искать!

Вот уже лето, и  близится  время сбора  грибов.

Длительные прогулки по лесу, спортивный интерес поиска грибов, прячущихся под деревьями среди мха, травы, под опавшими листьями,— все это привлекает. Между тем,   нельзя, забывать о  том, что  грибы бывают   съедобные и несъедобные (бледная поганка, мухоморы, ложные опята, условно съедобные грибы, выделяющие при разламывании млечный сок дождевики, чернильный гриб или навозник, сморчки, строчки и т.д.). Последние    могут  вызвать острые отравления, которые  протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. Самой ядовитой, смертельно опасной для человека, является бледная поганка, от которой еще не найдено противоядия.

Основными причинами грибных отравлений являются незнание и  легкомыслие  при сборе грибов. Следует сказать, что страх перед возможностью грибных отравлений в значительной мере отражается на сборе и потреблении свежих грибов. Как нельзя бросаться в воду, не научившись плавать, так нельзя идти в лес за грибами, не зная их.

Немаловажную роль в отравлениях играют  способы приготовления и хранения готовых блюд из грибов.

Не  можем не напомнить про опасное токсикоинфекционное заболевание, вызываемое токсинами бактерии Clostridium botulinum- ботулизм. Эта палочка обитает в почве и распространена повсюду.  По статистике более половины случаев отравления связаны с употреблением в пищу консервированных грибов домашней заготовки, закрытых под железную крышку. Особо  обращаем  внимание гостей нашей республики,   не рискуйте своим здоровьем и не пытайтесь пробовать  грибы,  которые продается на трассе « Чуйский тракт»,  так как самой благоприятной для них температурой является температура 35 градусов. Это означает, что хранение грибных консервов вне холодильника делает опасность отравления очевидной.

Еще раз напоминаем ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРОФИЛАКТИКИ ОТРАВЛЕНИЯ   ГРИБАМИ.

Собирать следует только хорошо знакомые грибочки.

Собранные свежие дары леса нельзя долго хранить без обработки, готовить в день сбора

Соленые грибочки можно употреблять в пищу не раньше 40-50 дней после засолки. За это время грибы теряют свою горечь.

К продаже съедобные грибы допускаются только свежесобранные, рассортированные по ботаническим видам, очищенные от земли, должны быть неповреждёнными и не помятыми.

Не разрешена продажа на рынках грибов варёных, солёных, маринованных, грибной икры, грибных «консервов» в банках с закатанными крышками, изготовленных в домашних условиях, которые не прошли экспертизу (проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов).

Если вы покупаете грибы в магазине, следите, чтобы упаковка была целой и чистой; рассмотрите упаковку, чтобы избежать загнивших и испорченных грибов; не покупайте грибы без этикеток, (листов-вкладышей) и без наличия на этикетках информации

Нельзя:

- собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы

- пробовать грибы во время сбора;

- мариновать и солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде

- хранить грибы в тепле – это скоропортящийся продукт.

Важно!!! Соблюдайте условия хранения грибов и правила приготовления грибных блюд. Любые виды грибов нужно варить в хорошо подсоленной воде, которую после отваривания сливают.

Здоровья Вам и вашим близким!

Налоговая политика и практика: особенности постановки на учет обособленного подразделения - УФНС Республики АлтайПо результатам проверки налоговый орган установил, что налогоплательщик не поставил на налоговый учет по месту нахождения обособленное подразделение, через которое велась хозяйственная деятельность.
22.09.2017 УФНС Республики Алтай
  При разрешении подобного вопроса следует руководствоваться Гражданским Кодексом РФ (в Федеральном законе от 07.02.1992г.
22.09.2017 Роспотребнадзор
Прокуратурой Усть-Канского района утвержден обвинительный акт по уголовному делу в отношении жителя с. Турата Усть-Канского района И., обвиняемого в совершении преступлений,
22.09.2017 Прокуратура Республики Алтай
Прокуратура Усть-Канского района поддержала представление уголовно-исполнительной инспекции о замене осужденному И. наказания в виде обязательных работ на лишение свободы.
22.09.2017 Прокуратура Республики Алтай
Горно-Алтайским городским судом вынесен приговор по уголовному делу в отношении 21-летнего местного жителя.
22.09.2017 Прокуратура Республики Алтай
JPG Файл - МВД Республики АлтайАвтоинспекторы Майминского района на постоянной основе проводят разъяснительную работу в образовательных учреждениях, с целью пропаганды использования светоотражающих элементов.
22.09.2017 МВД Республики Алтай
Арестованное имущество можно будет приобрести на торгах 11 и 25 октября - УФССПКвартиры, земельные участки, здания и спецтехнику можно будет приобрести на торгах по продаже арестованного приставами имущества должников 11 и 25октября 2017 года.
21.09.2017 УФССП
Отделом дознания Отдела МВД России по г. Горно-Алтайску окончено производство по уголовному делу в отношении жителя села Кызыл-Озек обвиняемого в угоне автомобиля.
21.09.2017 МВД Республики Алтай
Вниманию граждан! Сотрудники СУ СК России по Республике Алтай разъясняют!
Поскольку в современном обществе без сети Интернет уже не обойтись, то и мошенничество с использованием «всемирной паутины» является одним из наиболее распространенных видов хищения.
Звезда Алтая
В Майминском районе окончено расследование уголовного дела в отношении бывшего директора муниципального унитарного предприятия «Водоканал»
Майминским межрайонным следственным отделом СК России по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего директора муниципального унитарного предприятия «Водоканал» муниципального образования
Звезда Алтая
В Горно-Алтайске прошли соревнования по пожарному биатлону и боевому развертыванию
В рамках Года гражданской обороны в Горно-Алтайске на автодроме ДОСААФ состоялись соревнования по пожарному биатлону и боевому развертыванию среди подразделений пожарной охраны Республики Алтай.
Звезда Алтая
«Ростелеком» дарит подарки в честь Дня компании - Gorno-Altaisk.InfoВ преддверии праздника, который отмечается 25 сентября, оператор связи организовал серию конкурсов на портале Sibnet.ru .
22.09.2017 Gorno-Altaisk.Info
Молодого человека, убившего своего жесткого отца, отправили в колонию - Gorno-Altaisk.InfoУсть-Канский районный суд вынес приговор 22-летнему местному жителю, который обвинялся в убийстве.
22.09.2017 Gorno-Altaisk.Info
В связи с прокладкой водопровода 23 и 24 сентября будет перекрыт участок дороги по ул. Чорос-Гуркина - Администрация городаАдминистрация города Горно-Алтайска информирует, что в связи с организацией и проведением ремонтных работ по прокладке инженерных сетей водопровода в районе ТЦ «Разноторг» с 21:00 часов 23 сентября  до 7:00 часов 24 сент
22.09.2017 Администрация города
Мошенница под предлогом «снятия порчи» похитила у горожанки ювелирные украшения
В Горно-Алтайске неизвестная женщина путем обмана проникла в дом пожилой горожанки и похитила ювелирные украшения.
Звезда Алтая
Обнаружено тело туриста из Литвы
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай проводится доследственная проверка по факту безвестного исчезновения 27-летнего гражданина Литвы.
Звезда Алтая
В событийном туризме Горный Алтай - ниже среднего - Сетевое издание Хан-АлтайВо вторник, 19 сентября, на Международном туристическом форуме «Отдых» обнародованы итоги Первого национального рейтинга развития событийного туризма России по итогам 2016 года.
22.09.2017 Сетевое издание Хан-Алтай
В Горно-Алтайске открыт Центр спортивной акробатики - Gorno-Altaisk.InfoВ Горно-Алтайске состоялось открытие Центра спортивной акробатики, который расположен в районе Старого музея, напротив городской школы №12.
22.09.2017 Gorno-Altaisk.Info
22 сентября 2017 года в Чепошской сельской библиотеке имени В.И. Чичинова состоялось знаменательное событие.
22.09.2017 Министерство культуры
В Горно-Алтайске определены лучшие домовладения
В преддверии Дня города, Управление жилищно-коммунального и дорожного хозяйства администрации Горно-Алтайска проводило конкурс на лучшее домовладение.
Звезда Алтая
Десятки олимпийских чемпионов, сотни выдающихся спортсменов, сенаторы, депутаты Государственной Думы сегодня слетаются и съезжаются в Республику Алтай.
19.09.2017 Gorno-Altaisk.Info
20gl majma - ГТРК Горный Алтай В Майминском районе состоялось открытие первой в стране солнечной электростанции на модулях нового поколения.
20.09.2017 ГТРК Горный Алтай
Алтайские спортсмены успешно выступили на соревнованиях «Пара-Крым» - Gorno-Altaisk.InfoСпортсмены Республики Алтай вернулись с физкультурно-спортивного фестиваля инвалидов с поражением опорно-двигательного аппарата «Пара-Крым 2017» с двумя медалями.
20.09.2017 Gorno-Altaisk.Info
Всероссийский день бега «Кросс Нации» прошел в Майме
16 сентября 2017 года в с. Майма на стадионе «Дружба» состоялся Всероссийский день бега «Кросс Нации».
Звезда Алтая
Параспортсмены Республики Алтай соревнуются в Крыму
Спортсмены Республики Алтай принимают участие во Всероссийском физкультурно-спортивном фестивале «Пара-Крым 2017», который проходит в Евпатории с 5 по 10 сентября на базе спортивного центра  спорта «Эволюция».
Звезда Алтая
Кросс Нации-2017
16 сентября в Майме на стадионе «Дружба» пройдут массовые старты «Кросс Нации-2017».
Звезда Алтая
В Горно-Алтайске открыт Центр спортивной акробатики - Gorno-Altaisk.InfoВ Горно-Алтайске состоялось открытие Центра спортивной акробатики, который расположен в районе Старого музея, напротив городской школы №12.
22.09.2017 Gorno-Altaisk.Info
В событийном туризме Горный Алтай - ниже среднего - Сетевое издание Хан-АлтайВо вторник, 19 сентября, на Международном туристическом форуме «Отдых» обнародованы итоги Первого национального рейтинга развития событийного туризма России по итогам 2016 года.
22.09.2017 Сетевое издание Хан-Алтай
Отдыхать нам мешают нехватка денег и плохая погода - Gorno-Altaisk.RuВсероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел опрос о том, где россияне провели лето, сколько денег потратили на поездку,
22.09.2017 Gorno-Altaisk.Ru
Турция сумела отсечь туристов даже у Алтая - Сетевое издание Хан-АлтайРегиональные туроператоры, которые занимаются продажей туров на Алтай, неоднозначно оценивают итоги прошедшего летнего сезона.
22.09.2017 Сетевое издание Хан-Алтай
По числу заемщиков Республика Алтай - в лидерах - Сетевое издание Хан-АлтайПо состоянию на 1 сентября текущего года на каждую тысячу экономически активных россиян в среднем приходится 39 займов «до зарплаты», говорится в исследовании Национального бюро кредитных историй (НБКИ).
22.09.2017 Сетевое издание Хан-Алтай