Роспотребнадзором приостановлена деятельность цеха по приготовлению пищевой продукции в с.Кош-Агач с грубыми нарушениями санитарных требований

В результате  административного расследования, проведенного специалистами территориального отдела Роспотребнадзора по Республике Алтай в Кош-Агачском районе приостановлена деятельность по изготовлению пищевой продукции  в помещении магазина «Строй Парк» в с.Кош-Агач.

В августе текущего года в территориальный отдел поступила жалоба потребителя на антисанитарные условия, реализацию некачественной продукции магазином «Строй Парк» в районном центре Кош-Агачского района.

Проверка в магазине показала, что  при осуществлении деятельности по изготовлению полуфабрикатов мантов, пельменей  и приготовлению готовой продукции «куры-гриль», выпечки  в помещении магазина «Строй Парк» набор и площадь помещения не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм, не соблюдается поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции,  текущая уборка в помещениях не проводится, разделочный инвентарь не промаркирован. Для мытья кухонной посуды оборудована двухсекционная ванна, которая находится  в не рабочем состоянии (не подключена к системе канализования), мытье кухонной посуды осуществляется в тазах. Не проводится оценка  качества фритюра по органолептическим показателям. Не созданы условия для соблюдения требований личной гигиены персоналом.

Для приготовления продукции нет технической документации, технологических карт, (продукция готовится «на глаз»). Не обеспечена организация производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных исследований воды, готовой продукции, санитарно-гигиенических смывов.

В целях предотвращения  непосредственной угрозы жизни и здоровью людей, в связи с возможным распространением массовых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, связанных с употреблением в пищу продуктов питания реализуемых с нарушением требований санитарных правил,  невыполнение мероприятий по предупреждению инфекционных заболеваний, специалистами территориального отдела в отношении предприятия вынесен протокол о временном запрете деятельности, материалы переданы в суд, которым 11 сентября вынесено решение о приостановлении деятельности предприятия сроком на 40 суток. Решение суда в законную силу пока не вступило.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай призывают потребителей активнее участвовать в наведении порядка на предприятиях торговли и общественного питания. Уважаемые потребители, не проходите мимо беспорядка, требуйте от продавцов и предприятий, оказывающих различного рода услуги, качественных товаров, работ и услуг. Если ваши требования, как потребителей, не выполняются, вы вправе обратиться за помощью в Роспотребнадзор. Совместными усилиями мы сможем добиться соблюдения существующих требований продавцами и производителями!

 
По теме
Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай за истекший период года  проведено 129 контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий производства пищевой продукции, общественного питания и торговли.
20.09.2017
В августе 2017 года Роспотребнадзором по Республике Алтай закончена проверка строительной организации ООО «СУ-1», в результате которой юридическое лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа,
30.08.2017
 
JPG Файл - МВД Республики Алтай В работе общественной приемной, которая позволяет водителям  обратиться по различным интересующим их вопросам, приняли участие начальник Госавтоинспекции региона, полковник полиции Анатолий Косинов,
22.06.2018 МВД Республики Алтай
Турочакским межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 22-летнего жителя с. Турочак.
13.06.2018 Звезда Алтая
В ходе проверки оперативной информации, сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по Республике Алтай, задержали жителя республиканской столицы 1991 года рождения,
30.05.2018 Звезда Алтая
Майминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 22-летнего жителя Горно-Алтайска и
28.05.2018 Звезда Алтая
Майминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении двоих жителей с. Кызыл-Озек.
22.06.2018 Следственный комитет
В ряде субъектов Российской Федерации с начала летних каникул произошло значительное количество трагических происшествий с детьми, к расследованию обстоятельств которых незамедлительно подключился Следственный комитет.
22.06.2018 Следственный комитет
menshikov.jpg - МВД Республики Алтай Отделом МВД России по г. Горно-Алтайску разыскивается несовершеннолетний Меньшиков Юрий Викторович , 2001 года рождения.
21.06.2018 МВД Республики Алтай
Майминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай в отношении 46-летнего жителя Усть-Калманского района Алтайского края возбуждено уголов
19.06.2018 Звезда Алтая
Издан сборник стихов и прозы писателя Керека Севостьяновича Сапо - Комитет по национальной политике и связям с общественностью Литературно-издательский дом «Алтын-Туу» при финансовой поддержке Правительства Республики Алтай издал сборник стихов и прозы «Мöҥÿн суулу Курайым» писателя Керека Севостьяновича Сапо.
21.06.2018 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
Практический семинар по «пазырыкской» технике изготовления войлочных изделий прошел в Республике Алтай - Комитет по национальной политике и связям с общественностью Ассоциация народных художественных промыслов Республики Алтай «Алтайский войлок» продолжает претворять в жизнь проект «Наследие предков»,
20.06.2018 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
С 19 по 22 июля 2018 года на берегу реки Быстрицы у с. Башарово Октябрьского района города Кирова, пройдет XXVI Всероссийский фестиваль авторской песни «ГРИНЛАНДИЯ – 2018» .
20.06.2018 Министерство культуры
Преподаватель Колледжа культуры и искусства имени Г.И. Чорос-Гуркина Жанэтта Тонова приняла участие в Международном конкурсе-фестивале музыкального творчества тюркской молодежи «Урал моно».
15.06.2018 Звезда Алтая
Декада гребного слалома в Республике Алтай - Комитет по физической культуре и спорту 21 июня в республике стартует Неделя российского гребного слалома. В ее рамках пройдут сразу несколько спортивных мероприятий: два Первенства России (до 17 и до 19 лет), Всероссийские соревнования «Юность России»,
22.06.2018 Комитет по физической культуре и спорту
Чемпион и призер чемпионатов России по боевому самбо, призер чемпионатов Европы и мира, мастер спорта  майор полиции Эжер Енчинов одержал победу в масштабном международном турнире по самбо – Гран-при Парижа 2018,
29.05.2018 Звезда Алтая
Митинг и возложение цветов к Вечному огню состоялись в День памяти и скорби - Единая Россия На Мемориале Славы в столице республики собрались участники войны и труженики тыла, дети войны, представители власти, воспитанники военно-патриотических клубов, общественность, школьники Сегодня, 22 июня,
22.06.2018 Единая Россия