В Горно-Алтайске открыли кондитерский цех по производству конфет

Фото: elaltay.ru

Новое направление малого бизнеса. В Горно-Алтайске открыт кондитерский цех по производству конфет. Их сегодня здесь выпускают 10 видов. Используется только натуральное сырье, без искусственных добавок или ароматизаторов. Есть и особые экоконфеты - с начинкой из кедрового ореха. Глава Республики Алтай Александр Бердников побывал на первой в регионе кондитерской фабрике.

 

Rifero. Это первая в РА кондитерская фабрика. Она открыта в микрорайоне Кирзавода в Горно-Алтайске. С рабочим визитом объект посетил глава региона А. Бердников. В ходе экскурсии он отметил, что данное предприятие работает на имидж Горного Алтая. И такие идеи должны быть поддержаны властями, подчеркнул глава.

АЛЕКСАНДР БЕРДНИКОВ, ГЛАВА РА, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРАВИТЕЛЬСТВА РА: «Конечно, в наших магазинах продается множество кондитерской продукции, сладостей – они представлены различными брендами, в том числе и мирового уровня. Но очень здорово, что ребята приехали издалека, нашли средства и организовали производство, которое повышает авторитет нашей прекрасной РА».

Производство запущено в мае. Здесь изготавливают 10 видов шоколадных конфет ручной работы, используется только натуральное сырье без каких-либо искусственных добавок или ароматизаторов. С семечкой, тыквенной семечкой, зернами натурального кофе с молоком в шоколадной глазури. А также грецкий орех, кедровый орех, чернослив и халва.

ПАВЕЛ РОТАРЬ, КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ "RIFERO": «Данное ленточное производство закуплено в Пензе, формы для ручной работы – в Бельгии, кулечки - в Омске, коробки производят в Бийске. Чернослив мы используем только молдавский, поскольку у него более насыщенный вкус. Семечку подсолнечника и тыквенную семечку, халву мы используем алтайскую, шоколад - итальянский, присутствует какао-масло».

В сутки на этой фабрике производится 50 кг продукции, в перспективе с увеличением мощностей – 150 кг. В планах расширение ассортимента до 15 наименований. Это будут конфеты с инжиром и кокосом. Планируется выпускать и наборы-ассорти весом 450 граммов, где будут присутствовать все производимые на фабрике разновидности конфет.

АЛЕКСАНДР БЕРДНИКОВ, ГЛАВА РА, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРАВИТЕЛЬСТВА РА: «Такие вещи повышают нашу привлекательность, пропагандируют нашу культуру в целом Российской Федерации. Я думаю, что каждый турист сможет приобрести эту продукцию в качестве подарка родным и близким и увезти с собой».

Сегодня фирма сотрудничает с такими магазинами, как «Парнас», «Смайл», ТЦ «Реал», сетью магазинов при АЗС «Горно-Алтайск Нефтепродукт», фитолавкамии, а также с Горно-Алтайским аэропортом. Сейчас идут переговоры с торговой сетью «Аникс» - будут охвачены и другие города Сибири. В завершение встречи глава порекомендовал изучить возможность запуска продукции с добавлением пантов марала, алтайского меда и лекарственных трав. Самое главное - использование экологически чистой продукции.

Владимир Попошев

 
По теме
IMG_1135 - Звезда Алтая 2 августа Глава Республики Алтай А.В. Бердников побывал на недавно открывшейся в столице региона кондитерской фабрике.
04.08.2017
Павел Ротарь, коммерческий директор кондитерской фабрики Rifero: "Оборудование для производства закупили в Пензе, формы для ручной работы – в Бельгии, коробки производят в Бийске.Производство пока еще не вышло на полную мощность,
04.08.2017
 
В ряде субъектов Российской Федерации с начала летних каникул произошло значительное количество трагических происшествий с детьми, к расследованию обстоятельств которых незамедлительно подключился Следственный комитет.
22.06.2018 Следственный комитет
menshikov.jpg - МВД Республики Алтай Отделом МВД России по г. Горно-Алтайску разыскивается несовершеннолетний Меньшиков Юрий Викторович , 2001 года рождения.
21.06.2018 МВД Республики Алтай
Майминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай в отношении 46-летнего жителя Усть-Калманского района Алтайского края возбуждено уголов
19.06.2018 Звезда Алтая
Издан сборник стихов и прозы писателя Керека Севостьяновича Сапо - Комитет по национальной политике и связям с общественностью Литературно-издательский дом «Алтын-Туу» при финансовой поддержке Правительства Республики Алтай издал сборник стихов и прозы «Мöҥÿн суулу Курайым» писателя Керека Севостьяновича Сапо.
21.06.2018 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
Практический семинар по «пазырыкской» технике изготовления войлочных изделий прошел в Республике Алтай - Комитет по национальной политике и связям с общественностью Ассоциация народных художественных промыслов Республики Алтай «Алтайский войлок» продолжает претворять в жизнь проект «Наследие предков»,
20.06.2018 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
С 19 по 22 июля 2018 года на берегу реки Быстрицы у с. Башарово Октябрьского района города Кирова, пройдет XXVI Всероссийский фестиваль авторской песни «ГРИНЛАНДИЯ – 2018» .
20.06.2018 Министерство культуры
Преподаватель Колледжа культуры и искусства имени Г.И. Чорос-Гуркина Жанэтта Тонова приняла участие в Международном конкурсе-фестивале музыкального творчества тюркской молодежи «Урал моно».
15.06.2018 Звезда Алтая
Декада гребного слалома в Республике Алтай - Комитет по физической культуре и спорту 21 июня в республике стартует Неделя российского гребного слалома. В ее рамках пройдут сразу несколько спортивных мероприятий: два Первенства России (до 17 и до 19 лет), Всероссийские соревнования «Юность России»,
22.06.2018 Комитет по физической культуре и спорту
Летний фестиваль ВФСК «ГТО» - Комитет по физической культуре и спорту  17-19 июня в г.Горно-Алтайске состоялся летний фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне»  среди обучающихся образовательных организаций Республики Алтай.
21.06.2018 Комитет по физической культуре и спорту
Чемпион и призер чемпионатов России по боевому самбо, призер чемпионатов Европы и мира, мастер спорта  майор полиции Эжер Енчинов одержал победу в масштабном международном турнире по самбо – Гран-при Парижа 2018,
29.05.2018 Звезда Алтая
Как отличить молочные продукты с растительными жирами в составе? - Роспотребнадзор С 16 июля 2018 года ступают в силу изменения в  технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», касающиеся  маркировки молокосодержащих продуктов.
21.06.2018 Роспотребнадзор