Разнообразие и сбалансированность - главные составляющие детского меню

Фото: elaltay.ru

  На контроле Роспотребнадзора - организация питания школьников в образовательных учреждениях. Качество и количество готовых блюд, санитарное состояние столовых и здоровье персонала. Чем кормят детей?

Когда еда нравится детям, это хорошо. Но все же главный критерий: качество. В республиканской гимназии за этим следят. Сегодня здесь обучаются 537 детей и каждый обеспечен горячим питанием. Городским школьникам: двух разовое, а те, кто проживает в интернате - пяти. Поставщики хлеба, молока и мяса - местные. Для дополнительного контроля создана и специальная комиссия, в состав которой вошли и родители.

ЛЮДМИЛА МАНАТОВА, ДИРЕКТОР РЕСПУБЛИКАНСКОЙ ГИМНАЗИИ им. В.К. ПЛАКАСА: «Каждый родитель имеет право прийти, посмотреть, как организовано питание, допускаем дегустацию. Управляющий совет у нас всегда контролирует качество питания».

Меню циклично, в зависимости от времени года. Составляет его диетсестра. Здесь важны все нюансы: завтрак, богатый сложными углеводами, на обед предпочтительней белки и клетчатка, более облегченный ужин. Каждый прием пищи обогащен витаминами. Отдельное внимание и к способу приготовления блюд.

К сожалению, не все родители отдают предпочтение школьному питанию, предоставляя выбор детям. А зря. Специалисты отмечают, отсутствие горячего питания для детей чревато и может привести к проблемам со здоровьем.

СВЕТЛАНА МАЛЫХ, ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ-ЭКСПЕРТ ОТДЕЛА САНИТАРНОГО НАДЗОРА УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОР по РА: «Дети чаще всего покупают вредную пищу, так называемые, фаст-фуды, что неблагоприятно сказывается на их здоровье, т.к. заболевания ЖКТ среди детей и подростков сейчас находятся, занимают одно из ведущих мест среди других патологий у ребенка».

Рациональное питание позволит организму быть более устойчивым к инфекциям, и в целом влияет на общее развитие ребенка, как физическое, так и умственное. Оттого качество питания подрастающего поколения всегда находится под пристальным вниманием надзорных органов.

Олеся Овсянкина

 
По теме
Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай за истекший период года  проведено 129 контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий производства пищевой продукции, общественного питания и торговли.
20.09.2017
Профилактика сальмонеллеза - Роспотребнадзор Сальмонеллезы - широко распространенная инфекция человека и животных, вызываемая различными представителями рода сальмонелла вида enterica.
17.07.2018
С 25 июня по 09 июля 2018 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай и его территориальных отделов совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» (далее – Ценр гигиены и эпидеми
17.07.2018
Профилактика сальмонеллеза - Роспотребнадзор Сальмонеллезы - широко распространенная инфекция человека и животных, вызываемая различными представителями рода сальмонелла вида enterica.
17.07.2018 Роспотребнадзор
С 25 июня по 09 июля 2018 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай и его территориальных отделов совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» (далее – Ценр гигиены и эпидеми
17.07.2018 Роспотребнадзор
Сотрудники Роспотребнадзора принимают участие в объездах стоянок животноводов  в Кош-Агачском районе в целях информирования о мерах профилактики чумы - Роспотребнадзор 12 и 13 июля в соответствии с Комплексным планом  мероприятий по профилактике чумы в природном очаге в Кош-Агачском районе    сотрудниками территориального отдела  Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Кош-Агачском,
16.07.2018 Роспотребнадзор
Майминский районный суд вынес приговор в отношении 34-летней ранее судимой жительницы с. Майма Майминского района, которым последняя признана виновной в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
16.07.2018 Прокуратура Республики Алтай
Мировым судом рассмотрено уголовное дело по обвинению местного жителя в покушении на хищение чужого имущества путем обмана, не доведенное до конца по независящим от этого лица обстоятельствам.
16.07.2018 Прокуратура Республики Алтай
Следственный комитет России устанавливает истинные причины, обстоятельства и условия, способствовавшие совершению преступлений в отношении несовершеннолетних в детских оздоровительных учреждениях.
10.07.2018 Звезда Алтая
Майминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай в отношении 46-летнего жителя Усть-Калманского района Алтайского края возбуждено уголов
19.06.2018 Звезда Алтая
  Впервые с экспедицией Алтай посетила авторская школа «НООГЕН». «НООГЕН» — это и учреждение, и образовательная технология , и культурный феномен ,
17.07.2018 Звезда Алтая
В конце прошлой недели в окрестностях районного центра Улаган проходило одно из главных культурных и спортивных событий Республики Алтай 2018 года – XVI межрегиональный праздник алтайского народа Эл Ойын.
02.07.2018 Звезда Алтая
Команда Арбитражного суда Республики Алтай заняла первое место в XIII спортивно-культурных мероприятиях судебной системы Республики Алтай - Арбитражный Суд 12-14 июля 2018 года в Онгудайском районе прошли XIII спортивно-культурные мероприятия судебной системы Республики Алтай.
16.07.2018 Арбитражный Суд
Экипаж горно-алтайских юниоров (Алтай-Рафт — ГАГУ), выступая как сборная России, одержал победу на чемпионате Европы по рафтингу в классе судов R-4, завершившемся в Словакии.
09.07.2018 Звезда Алтая
Спортсмены из нашей республики в составе сборной России одержали ряд побед на Международном турнире по самбо на призы Президента Республики Казахстан Нурсултана Назарбаева.
09.07.2018 Звезда Алтая
Завершился конкурс в кадровый резерв городского Управления жилищно-коммунального и дорожного хозяйства - Администрация города В Муниципальном учреждении "Управление жилищно-коммунального и дорожного хозяйства администрации города Горно-Алтайска" завершился конкурс по формированию кадрового резерва для замещения вакантных должностей муниципально
17.07.2018 Администрация города
Глава Республики Алтай Александр Бердников сегодня, 17 июля, примет участие в заседании Правительственной комиссии по региональному развитию в Российской Федерации.
17.07.2018 Звезда Алтая