Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске

Фото: altai-info.com
Глава Республики Алтай Александр Бердников побывал на первой в регионе кондитерской фабрике, которую открыли в Горно-Алтайске в этом году. Производство запущено в мае.

Здесь изготавливают 10 видов шоколадных конфет исключительно ручной работы, используется только натуральное сырье, включая продукцию Горного Алтая, без каких-либо искусственных добавок или ароматизаторов.

Выпускаются конфеты с семечкой, тыквенной семечкой, зернами натурального кофе с молоком в шоколадной глазури. Среди наименований также: грецкий орех в шоколадной глазури, кедровый орех, чернослив в шоколаде, чернослив с грецким орехом в шоколаде и халва.

Как рассказал Павел Ротарь, коммерческий директор кондитерской фабрики Rifero, оборудование для производства закупили в Пензе, формы для ручной работы – в Бельгии, коробки производят в Бийске.

«Чернослив мы используем только молдавский, поскольку у него более насыщенный вкус. Семечку подсолнечника и тыквенную семечку, халву мы используем алтайскую, шоколад - итальянский, присутствует какао-масло. Без каких-либо добавок или ароматизаторов», - пояснил он.

Производство пока еще не вышло на полную мощность, производится около 50 кг продукции в сутки, в перспективе – 150 кг с возможным дальнейшим увеличением мощностей.

Фирма сотрудничает с такими магазинами, как «Парнас», «Смайл», ТЦ «Реал», сетью магазинов при АЗС «Горно-Алтайск Нефтепродукт», фитолавкамии. Также есть торговая точка в Горно-Алтайском аэропорту. Сейчас идут переговоры с торговой сетью «Аникс» - будут охвачены Белокуриха, Барнаул, другие города Алтайского края, а также Новосибирск.

«Мы месяц назад запустили линейку «Горно-алтайский кедр» - это конфеты с начинкой в виде кедровых орешков, они пользуются большим спросом», - добавил директор.

Он уточнил, что к осени ассортимент планируется расширить до 15 наименований. Это будут конфеты с инжиром, кокосом. Также планируется выпускать наборы-ассорти весом 450 граммов, где будут присутствовать все производимые на фабрике разновидности конфет.

«Сегодня мы посмотрели новое, в мае открытое представителями нашего малого бизнеса производство, это кондитерская фабрика. Конечно, в наших магазинах продается множество кондитерской продукции, сладостей – они представлены различными брендами, в том числе и мирового уровня. Но очень здорово, что ребята нашли средства и организовали производство, которое повышает авторитет нашей прекрасной Республики Алтай», - сказал Глава региона Александр Бердников.

Он отметил, что каждый въезжающий в Республику Алтай турист сможет приобрести эту продукцию в качестве подарка родным и близким.

Глава порекомендовал предпринимателям изучить возможность запуска линейки продукции с добавлением пантов марала, алтайского меда, наших лекарственных трав. Самое главное, подчеркнул он - использование экологически чистой продукции.



Подробнее на: http://altai-republic.ru

Последние новости Республики Алтай по теме:
Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске

- Горно-Алтайск
2 августа Глава Республики Алтай А.В. Бердников побывал на недавно открывшейся в столице региона кондитерской фабрике.
11:53 04.08.2017 Звезда Алтая
Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске - Altai-Info.com
Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске - Горно-Алтайск
Глава Республики Алтай Александр Бердников побывал на первой в регионе кондитерской фабрике, которую открыли в Горно-Алтайске в этом году.
11:26 04.08.2017 Altai-Info.com
- Горно-Алтайск
Первую в регионе кондитерскую фабрику открыли в Горно-Алтайске. Здесь изготавливают десять видов шоколадных конфет исключительно ручной работы; используется только натуральное сырье, включая местную продукцию,
08:52 04.08.2017 Gorno-Altaisk.Info
 
По теме
Павел Ротарь, коммерческий директор кондитерской фабрики Rifero: "Оборудование для производства закупили в Пензе, формы для ручной работы – в Бельгии, коробки производят в Бийске.Производство пока еще не вышло на полную мощность,
04.08.2017
Администрация города Горно-Алтайска сообщает о начале приема заявок о присвоении статуса единой теплоснабжающей организации в системе теплоснабжения Котельной по пер.
19.07.2018
 
Sasykov.jpg - МВД Республики Алтай Отделением МВД России по Кош-Агачскому району разыскивается без вести пропавший Сасыков Борис Кокенович 1955 года рождения, уроженец села Кош-Агач Кош-Агачского района.
19.07.2018 МВД Республики Алтай
Отделением МВД России по Кош-Агачскому району разыскивается без вести пропавший  Сасыков Борис Кокенович  1955 года рождения, уроженец села Кош-Агач Кош-Агачского района.
19.07.2018 Звезда Алтая
Следственный комитет России устанавливает истинные причины, обстоятельства и условия, способствовавшие совершению преступлений в отношении несовершеннолетних в детских оздоровительных учреждениях.
10.07.2018 Звезда Алтая
Приглашаем на гала-концерт проекта «Кайчы - хранители традиций народов Алтая» - Комитет по национальной политике и связям с общественностью 23 июля в Доме культуре села Ябоган  представители региональной общественной организации «Алтын Казык» (Полярная звезда) Республики Алтай реализующие проект «Кайчы - хранители традиций народов Алтая»,
20.07.2018 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
ФАДН России объявляет о старте II Международного фотоконкурса «Русская цивилизация» - Комитет по национальной политике и связям с общественностью С 23 июля профессиональные фотографы и любители из разных уголков России и зарубежья смогут загружать свои авторские снимки на сайт www.ruscivilization.ru .
20.07.2018 Комитет по национальной политике и связям с общественностью
  Впервые с экспедицией Алтай посетила авторская школа «НООГЕН». «НООГЕН» — это и учреждение, и образовательная технология , и культурный феномен ,
17.07.2018 Звезда Алтая
МЧС Республики Алтай поздравляет общество «Динамо» с годовщиной образования - МЧС Всероссийскому физкультурно-спортивному обществу «Динамо» 95 лет. Общество появилось на заре советской власти, вскоре приобрело масштаб всесоюзного, уцелело в непростые 90-е годы и сейчас продолжает развиваться,
20.07.2018 МЧС
соревнования по мини-футболу - УФСИН На территории ОСН «Эдельвейс» прошли соревнования по мини-футболу, посвященные годовщине со дня образования региональной общественной организации персонала и ветеранов специальных подразделений «Эдельвейс» Республики Алтай.
19.07.2018 УФСИН
Ежегодный турнир по стрельбе из охотничьего нарезного оружия - Комитет по охране животного мира 27 и 28 апреля 2018 года на территории урочища Тебе-Кудюр Хабаровского сельского поселения Онгудайского района Республики Алтай состоялся ежегодный турнир по стрельбе из охотничьего нарезного оружия,
18.07.2018 Комитет по охране животного мира
Экипаж горно-алтайских юниоров (Алтай-Рафт — ГАГУ), выступая как сборная России, одержал победу на чемпионате Европы по рафтингу в классе судов R-4, завершившемся в Словакии.
09.07.2018 Звезда Алтая
Спортсмены из нашей республики в составе сборной России одержали ряд побед на Международном турнире по самбо на призы Президента Республики Казахстан Нурсултана Назарбаева.
09.07.2018 Звезда Алтая
Администрация города Горно-Алтайска сообщает о начале приема заявок о присвоении статуса единой теплоснабжающей организации в системе теплоснабжения Котельной по пер.
19.07.2018 Администрация города