О контроле Роспотребнадзора по Республике Алтай за качеством и безопасностью молочной продукции

Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции,  находящейся в обороте на потребительском рынке республики.

В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля во 2 квартале 2017 года исследовано 314 проб молочной продукции по различным показателям, характеризующим её качество и безопасность.

За анализируемый период, как и в 2016 г.,  не выявлены нестандартные пробы продукции по санитарно-химическим показателям. В исследованных образцах молочной продукции не были обнаружены токсичные элементы, пестициды, генномодифицированные организмы (ГМО) и радионуклиды.

Удельный вес несоответствующей молочной продукции по микробиологической загрязненности за 2 квартал текущего года составил  1,9 %.

Управлением проведены контрольно-надзорные мероприятия в  130 объектах,  занимающихся оборотом  молока и молочной продукции. Во всех случаях нарушения требований санитарного законодательства приняты административные меры.

Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции продолжается.

Напоминаем потребителям, что с 15 марта 2016 года для информирования потребителей функционирует  Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей, созданный Роспотребнадзором по поручению Правительства Российской Федерации, где в открытом доступе размещается информация о каждом подтвердившемся факте нахождения в обороте фальсифицированной продукции с указанием ее полного наименования, наименования и местонахождения изготовителя.

При покупке молока и молочной продукции еобходимо обращать внимание на информацию на потребительской упаковке: маркировка должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), содержать наименование пищевой продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

Ни в коем случае нельзя покупать просроченную молочную продукцию, молочные товары с нарушенной, загрязненной упаковкой. Стоит также убедиться, что продавцом соблюдены условия хранения  молочной  продукции: температурный режим, правила товарного соседства.

 

Обращаем внимание потребителей, что требования к маркировке молочной продукции регламентированы Техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»).

На потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию:

- наименование продукта переработки молока;

- массовая доля жира в % (кроме обезжиренных продуктов, сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов), массовая доля жира в сухом веществе в % (для сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов);

- массовая доля молочного жира (в процентах к жировой фазе) для молокосодержащих продуктов;

- наименование и местонахождение изготовителя продуктов переработки молока;

- товарный знак (торговая марка) при наличии;

- масса нетто или объем продукта переработки молока (в доступном для прочтения месте на потребительской упаковке);

- дата изготовления пищевой продукции;

- срок годности пищевой продукции;

- условия хранения пищевой продукции;

- состав продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов;

- пищевая ценность продуктов переработки молока,

- содержание в готовом кисломолочном продукте или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей (при наличии дрожжей в составе закваски) - колониеобразующих единиц в 1 г продукта),

- содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов,

- документ, в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция.

Следует отметить, что указание вида сельскохозяйственных животных (за исключением коров), от которых получено молоко, должно производиться  на этикетках упаковок перед понятием «молоко» или после этого понятия.

 
По теме
На семинаре-совещании с производителями пищевой продукции региона представители Роспотребнадзора осветили вопросы повышения качества и безопасности выпускаемой продукции - Роспотребнадзор В целях повышения качества и безопасности выпускаемой в Республике Алтай пищевой продукции специалисты Управления Роспотребнадзора  по Республике Алтай инициировали проведение семинара-совещания с производителями пищевой
14.08.2017
16 9 1 - ГТРК Горный Алтай  Глава региона Александр Бердников перед кабинетом министров и главами муниципальных образований поставил задачу обеспечить все бюджетные учреждения собственным молоком и мясом.
14.08.2017
Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай (далее – Управление) регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции,  находящейся в обороте на потребительском рынке республики.
08.08.2017
 
Обследование  магазинов города показало полное отсутствие самоконтроля со стороны руководителей торговых объектов и персонала - Роспотребнадзор Совместное мероприятие Роспотребнадзора по Республике Алтай и администрации города по торговым предприятиям столицы региона показало,
28.06.2017
131016_shvabra.jpg - МВД Республики Алтай В дежурную часть межмуниципального отдела МВД России «Майминский» поступило сообщение о том, что в районную больницу за медицинской помощью обратилась 30-летняя местная жительница.
21.05.2018 МВД Республики Алтай
В мае 2018 года по результатам проведенных специалистами Управления мероприятий государственного надзора в сфере средств массовой информации в отношении печатных СМИ газет «Вперёд», «Каменские известия» было установлено,
21.05.2018 Роскомнадзор
Управление Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее — Управление) извещает,
16.05.2018 Звезда Алтая
Отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершено расследование уголовного дела в отношении 18 заключенных ФКУ СИЗО-1 УФСИН Росси
14.05.2018 Звезда Алтая
17muzei uchitelya - ГТРК Горный Алтай Выставка с таким названием открылась в Горно-Алтайском "Музее учителя". Среди экспонатов: награды, личные вещи, фотографии учителей РА, прошедших Великую Отечественную Войну.
17.05.2018 ГТРК Горный Алтай
Вокальная группа «Форпост» Пограничного управления ФСБ России по Республике Алтай успешно выступила на региональном песенном конкурсе.
11.05.2018 Звезда Алтая
В Управление Федеральной антимонопольной службы по Республике Алтай поступила жалоба ИП  на действия заказчика  КУ РА «Центр обеспечения деятельности мировых судей»  при осуществлении закупки путем проведения запроса кот
18.05.2018 УФАС по Республике Алтай