Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бальзам «Горно-Алтайский»: возрождение легендарного бренда

Известному по всей стране и за ее пределами легендарному горно-алтайскому бальзаму «с оленем» сегодня исполняется 35 лет — 20 июня 1982 года совхоз-завод «Подгорный» произвел первую партию этого продукта, который со временем получил широкую известность.

Его дарили родственникам и знакомым; он был желанным гостинцем с Алтая и для рабочего класса, и для номенклатуры. Мало того, что у него был оригинальный вкус, так еще и коробочка с этикеткой выглядели на общем фоне не очень притязательного советского дизайна просто великолепно: таинственно, колоритно, мистически.

Напиток настоян на лекарственных травах, а почки березы и тополя, кедровый орех, плоды черемухи и облепихи придают ему своеобразный аромат и неповторимый вкус. Одним из разработчиков оригинальной рецептуры бальзама является Александр Пушкарев , личность очень неординарная, о которой также стоит хотя бы немного рассказать.

Подвижник

Александр Моисеевич родился в 1924 году в Солонешенском районе Алтайского края в семье ветеринара. Учился он в селе Абай Усть-Коксинского района, а затем окончил сельхозтехникум в Ойрот-Туре. С 1942 года — на фронте, воевал на Курской дуге, освобождал Украину, Молдавию, Венгрию. Войну закончил в звании младшего лейтенанта, командиром танка.

После войны до 1961 года работал в разных хозяйствах и районах Горного Алтая, курировал в них развитие агропрома, затем – председателем улаганского райисполкома. В 1963 году переехал с семьей в Горно-Алтайск, работал на винзаводе. В 1967 году на базе подсобного хозяйства винзавода по поручению министра пищевой промышленности СССР Василия Зотова был создан плодово-ягодный совхоз «Подгорный», директором которого был назначен Александр Пушкарев.

Он занимался внедрением в производство новых разработок, изобретениями в производстве винной продукции, под руководством директора на базе завода была разработана технология приготовления пищевого красителя из черноплодной рябины. Были разработаны технологии приготовления высококачественных вин из плодов и ягод, выращиваемых на землях совхоза, такие как «Алтын-Кель», «Черноплодная рябина», «Лучистое», «Осенний сад».

«Он и его супруга Полина Игнатьевна являются авторами бальзама на травах «Горно-Алтайский», на что имеется авторское свидетельство, полученное в 1982 году. Под руководством Александра Моисеевича организовано промышленное производство бальзама. Бальзам «Горно-Алтайский» получил высокую оценку специалистов за качество и художественное оформление. Этот напиток быстро приобрел широкую популярность не только в Горном Алтае, но и далеко за его пределами», — говорится в сборнике докладов «История и современность Республики Алтай» .

В середине 80-х годов совхоз-завод «Подгорный» стал миллионером и представлял собой огромный многоотраслевой комплекс. Работать здесь было престижным на любой должности. Все специалисты работали по много лет, для них были созданы условия работы, квартиры, достойная оплата труда, высокие премии по итогам работы за год, социальные гарантии.

В 1985 году Александр Пушкарев вышел на заслуженный отдых. Находясь на пенсии, организовал в совхозе-заводе «Подгорный» первый в республике цех по производству чаев из лекарственных растений Горного Алтая, которые пользовались большим спросом.

Патент

Был период, когда бальзам «Горно-Алтайский» не выпускали, поскольку производство стало нерентабельным. Три года назад патент на производство бальзама у «Подгорного» выкупила компания «Нарине».

Как рассказали «Новостям Горного Алтая» представители «Нарине», патент они приобрели в марте 2014 года, а производство начали в июне 2016 года, и за это время произвели уже 3 820 литров напитка. Нынешний производитель подчеркивает, что изначальная рецептура строго соблюдается, правда бальзам пока выпускают безалкогольным. Сейчас «Нарине» работает над получением соответствующей лицензии. Планируется, что уже к сентябрю появится и алкогольная линейка бальзама.

Большую часть продукции производят по заказу оптовых предприятий. Оптовая цена бутылки в 0,5 литра составляет сейчас 500 рублей; 0,25 литра – 300 рублей. В этом месяце начали выпускать бальзам в емкостях по 100 мл. Такие бутылочки стоят 160 рублей.

«Сначала мы продавали бальзам только в Республике Алтай, но постепенно стали звонить со всей страны, заказывать, теперь снабжаем бальзамом «Горно-Алтайский» всю Россию», — пояснил представитель руководства компании. Он добавил, что спрос на этот товар достаточно хороший.

Сходили в магазин: в Горно-Алтайске мужчина до смерти избил своего друга - Gorno-Altaisk.InfoНа обочине одной из улиц в Горно-Алтайске местная жительница обнаружила тело мужчины с явными признаками насильственной смерти.
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
В дежурную часть отдела МВД России по г. Горно-Алтайску от местной жительницы поступило сообщение о том, что на одной из улиц Горно-Алтайска, на обочине дороги, лежит мужчина.
20.07.2017 МВД Республики Алтай
Структуры Сбербанка станут совладельцами горно-алтайского аэропорта - Gorno-Altaisk.InfoМосковская компания «СБК Баланс» намерена приобрести 40% акций ОАО «Аэропорт Горно-Алтайск».
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Пьяный водитель, лишенный прав, сбил двух пешеходов - Gorno-Altaisk.InfoВечером 19 июля в Шебалинском районе на 505-м километре Чуйского тракта лишенный прав 32-летний местный житель, находясь в состоянии алкогольного опьянения,
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
В Онгудайском районе сотрудниками полиции выявлено два факта незаконного приобретения и хранения наркотических средств.
20.07.2017 МВД Республики Алтай
CHEKONOV N A - КПРФУшёл из жизни наш дорогой товарищ - Чеконов Николай Агафонович. Николай Агафонович родился 2 октября 1946 года в селе Манжерок Майминского района Горно-Алтайской автономной области в семье служащего.
20.07.2017 КПРФ
Умер Николай Чеконов - Gorno-Altaisk.InfoВ Горно-Алтайске на 71-м году жизни умер ветеран госслужбы, комсомольский и партийный деятель, бывший депутат Госсобрания Николай Чеконов .
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
В дежурную часть отдела МВД России по г. Горно-Алтайску от местной жительницы поступило сообщение о том, что на одной из улиц Горно-Алтайска, на обочине дороги, лежит мужчина.
20.07.2017 МВД Республики Алтай
Сходили в магазин: в Горно-Алтайске мужчина до смерти избил своего друга - Gorno-Altaisk.InfoНа обочине одной из улиц в Горно-Алтайске местная жительница обнаружила тело мужчины с явными признаками насильственной смерти.
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Житель Онгудайского района нечаянно убил дядю
Шебалинским межрайонным следственным отделом Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай возбуждено уголовное дело в отношении 28-летнего жителя Онгудайского района,
Газета Звезда Алтая
Житель Усть-Канского района хотел сжечь супругу после ссоры
Усть-Канским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Алтай возбуждено уголовное дело в отношении 38-летнего местного жителя, покушавшегося на убийство жены.
Газета Звезда Алтая
Александр Потапов, бывший директор ООО «Горный Алтай», признан виновным в мошенничестве, совершенном в особо крупном размере
Собранные следственными органами Следственного комитета РФ по Республике Алтай доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 34-летнему жителю города Горно-Алтайска Александру Потапову.
Газета Звезда Алтая
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай завершены следственные действия в отношении начальника отдела Управления по имуществу и земельным отношениям города Горно-Алтайска Дм
19.07.2017 Следственный комитет
Официальное закрытие 39-го театрального сезона состоится сегодня, 20 июля, на малой сцене Национального драматического театра имени П.В.
20.07.2017 Звезда Алтая
567 - Molodoy.Gorny.Ru22 июля 2017 года состоится очередной Всероссийский исторический квест «1943.
19.07.2017 Molodoy.Gorny.Ru
В Улагане отремонтируют районную больницу - Gorno-Altaisk.InfoВ Улаганской районной больнице запланировано проведение капитального ремонта.
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Поисковики ищут родственников двух солдат, призванных на фронт с Горного Алтая - Gorno-Altaisk.InfoОсенью 2013 года в районе урочища Сорокино Парфинского района Новгородской области были найдены останки солдата, погибшего в Великой Отечественной войне.
18.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Команда Республики Алтай по стрельбе из лука привезла «золото» из Новосибирска - Gorno-Altaisk.InfoКоманда Республики Алтай стала чемпионом открытого чемпионата Новосибирской области по стрельбе из лука, посвященного 90-летию ДОСААФ России.
18.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Сходили в магазин: в Горно-Алтайске мужчина до смерти избил своего друга - Gorno-Altaisk.InfoНа обочине одной из улиц в Горно-Алтайске местная жительница обнаружила тело мужчины с явными признаками насильственной смерти.
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
В дежурную часть отдела МВД России по г. Горно-Алтайску от местной жительницы поступило сообщение о том, что на одной из улиц Горно-Алтайска, на обочине дороги, лежит мужчина.
20.07.2017 МВД Республики Алтай
Структуры Сбербанка станут совладельцами горно-алтайского аэропорта - Gorno-Altaisk.InfoМосковская компания «СБК Баланс» намерена приобрести 40% акций ОАО «Аэропорт Горно-Алтайск».
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
Пьяный водитель, лишенный прав, сбил двух пешеходов - Gorno-Altaisk.InfoВечером 19 июля в Шебалинском районе на 505-м километре Чуйского тракта лишенный прав 32-летний местный житель, находясь в состоянии алкогольного опьянения,
20.07.2017 Gorno-Altaisk.Info
В Онгудайском районе сотрудниками полиции выявлено два факта незаконного приобретения и хранения наркотических средств.
20.07.2017 МВД Республики Алтай