Новости города БезФормата.Ru
Горно-Алтайск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Бальзам «Горно-Алтайский»: возрождение легендарного бренда

Известному по всей стране и за ее пределами легендарному горно-алтайскому бальзаму «с оленем» сегодня исполняется 35 лет — 20 июня 1982 года совхоз-завод «Подгорный» произвел первую партию этого продукта, который со временем получил широкую известность.

Его дарили родственникам и знакомым; он был желанным гостинцем с Алтая и для рабочего класса, и для номенклатуры. Мало того, что у него был оригинальный вкус, так еще и коробочка с этикеткой выглядели на общем фоне не очень притязательного советского дизайна просто великолепно: таинственно, колоритно, мистически.

Напиток настоян на лекарственных травах, а почки березы и тополя, кедровый орех, плоды черемухи и облепихи придают ему своеобразный аромат и неповторимый вкус. Одним из разработчиков оригинальной рецептуры бальзама является Александр Пушкарев , личность очень неординарная, о которой также стоит хотя бы немного рассказать.

Подвижник

Александр Моисеевич родился в 1924 году в Солонешенском районе Алтайского края в семье ветеринара. Учился он в селе Абай Усть-Коксинского района, а затем окончил сельхозтехникум в Ойрот-Туре. С 1942 года — на фронте, воевал на Курской дуге, освобождал Украину, Молдавию, Венгрию. Войну закончил в звании младшего лейтенанта, командиром танка.

После войны до 1961 года работал в разных хозяйствах и районах Горного Алтая, курировал в них развитие агропрома, затем – председателем улаганского райисполкома. В 1963 году переехал с семьей в Горно-Алтайск, работал на винзаводе. В 1967 году на базе подсобного хозяйства винзавода по поручению министра пищевой промышленности СССР Василия Зотова был создан плодово-ягодный совхоз «Подгорный», директором которого был назначен Александр Пушкарев.

Он занимался внедрением в производство новых разработок, изобретениями в производстве винной продукции, под руководством директора на базе завода была разработана технология приготовления пищевого красителя из черноплодной рябины. Были разработаны технологии приготовления высококачественных вин из плодов и ягод, выращиваемых на землях совхоза, такие как «Алтын-Кель», «Черноплодная рябина», «Лучистое», «Осенний сад».

«Он и его супруга Полина Игнатьевна являются авторами бальзама на травах «Горно-Алтайский», на что имеется авторское свидетельство, полученное в 1982 году. Под руководством Александра Моисеевича организовано промышленное производство бальзама. Бальзам «Горно-Алтайский» получил высокую оценку специалистов за качество и художественное оформление. Этот напиток быстро приобрел широкую популярность не только в Горном Алтае, но и далеко за его пределами», — говорится в сборнике докладов «История и современность Республики Алтай» .

В середине 80-х годов совхоз-завод «Подгорный» стал миллионером и представлял собой огромный многоотраслевой комплекс. Работать здесь было престижным на любой должности. Все специалисты работали по много лет, для них были созданы условия работы, квартиры, достойная оплата труда, высокие премии по итогам работы за год, социальные гарантии.

В 1985 году Александр Пушкарев вышел на заслуженный отдых. Находясь на пенсии, организовал в совхозе-заводе «Подгорный» первый в республике цех по производству чаев из лекарственных растений Горного Алтая, которые пользовались большим спросом.

Патент

Был период, когда бальзам «Горно-Алтайский» не выпускали, поскольку производство стало нерентабельным. Три года назад патент на производство бальзама у «Подгорного» выкупила компания «Нарине».

Как рассказали «Новостям Горного Алтая» представители «Нарине», патент они приобрели в марте 2014 года, а производство начали в июне 2016 года, и за это время произвели уже 3 820 литров напитка. Нынешний производитель подчеркивает, что изначальная рецептура строго соблюдается, правда бальзам пока выпускают безалкогольным. Сейчас «Нарине» работает над получением соответствующей лицензии. Планируется, что уже к сентябрю появится и алкогольная линейка бальзама.

Большую часть продукции производят по заказу оптовых предприятий. Оптовая цена бутылки в 0,5 литра составляет сейчас 500 рублей; 0,25 литра – 300 рублей. В этом месяце начали выпускать бальзам в емкостях по 100 мл. Такие бутылочки стоят 160 рублей.

«Сначала мы продавали бальзам только в Республике Алтай, но постепенно стали звонить со всей страны, заказывать, теперь снабжаем бальзамом «Горно-Алтайский» всю Россию», — пояснил представитель руководства компании. Он добавил, что спрос на этот товар достаточно хороший.

27 августа в День российского кино Республика Алтай принимает участие во Всероссийской акции «Ночь кино» - Altai-Info.comАкция проводится Фондом кино совместно c Министерством культуры Российской Федерации.
18.08.2017 Altai-Info.com
Сотрудники полиции, по горячим следам, задержали горожанина, совершившего грабеж.
19.08.2017 МВД Республики Алтай
18gl akrobatika min - ГТРК Горный АлтайРеализация совместного проекта Правительства республики и компании Газпром выходит на финишную прямую.
19.08.2017 ГТРК Горный Алтай
18gl mchs min - ГТРК Горный АлтайОни состоялись в Горно-Алтайске. Напомним, президент России Владимир Путин попросил уменьшить все административные барьеры для бизнеса, в том числе и контрольные мероприятия.
18.08.2017 ГТРК Горный Алтай
Более тысячи жителей Республики Алтай отработали на обязательных работах - УФССПБолее тысячи правонарушителей Республики Алтай отбыли наказание в виде обязательных работ с начала 2017 года, потрудившись для благоустройства республиканской столицы и территорий иных населенных пунктов.
18.08.2017 УФССП
В Республике Алтай ведется подготовка к прививочной кампании против гриппа - Altai-Info.comВ преддверии эпидемического сезона гриппа и ОРВИ в Республику Алтай в ближайшее время ожидается поступление первой партии вакцины против гриппа «Совигрипп» в количестве 18000 доз для иммунизации детского населения и 4897
18.08.2017 Altai-Info.com
В дежурную часть отделения МВД России по Усть-Канскому району поступило сообщение о том, что в медицинское учреждение с ножевым ранением доставлен 38-летний житель села Усть-Кан.
20.08.2017 МВД Республики Алтай
Бывшие воры, хулиганы, драчуны. Список кандидатов в депутаты, имевших проблемы с законом - Gorno-Altaisk.InfoДля участия в муниципальных выборах, которые состоятся в ряде населенных пунктов и одном районе Республики Алтай, зарегистрированы в общей сложности 342 кандидата.
18.08.2017 Gorno-Altaisk.Info
В селе Усть-Кокса сотрудники полиции задержали 42-летнего жителя поселка Маргала, находящегося в розыске за совершение умышленного причинение легкого вреда здоровью.
18.08.2017 МВД Республики Алтай
Горожанка, решившая приобрести смартфон через Интернет, стала жертвой мошенников
Очередной жертвой мошенников стала 42-летняя горожанка, которую обманули при покупке смартфона.
Звезда Алтая
«Сняла порчу» за 40 тысяч рублей
В селе Мульта Усть-Коксинского района неизвестная женщина путем обмана проникла в дом местной жительницы, откуда похитила принадлежащие ей денежные средства в сумме 40 тысяч рублей.
Звезда Алтая
В Барагаше пьяный молодой человек едва не убил односельчанина
Шебалинским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Алтай возбуждено уголовное дело в отношении 26-летнего жителя Шебалинского района о покушени
Звезда Алтая
27 августа в День российского кино Республика Алтай принимает участие во Всероссийской акции «Ночь кино» - Altai-Info.comАкция проводится Фондом кино совместно c Министерством культуры Российской Федерации.
18.08.2017 Altai-Info.com
Для детей с чабанских стоянок организовали передвижной детский сад - Gorno-Altaisk.InfoВ Кош-Агачском районе все больше семей организуют животноводческие фермы, хозяйства и переезжают жить на стоянки.
16.08.2017 Gorno-Altaisk.Info
В Горном Алтае создали Музейную академию
Представитель Академии музеев и Ассоциации музеев Амстердама, исполнительный директор Благотворительного фонда ИКОМ Бьорн Стенверс провел в Национальном музее имени Анохина в Горно-Алтайске тренинг  «Актуальные вопросы гостеприимства,
Звезда Алтая
«По итогам XVII Всемирных игр полицейских и пожарных, проходивших в этом году в Лос-Анджелесе (США), представители сборной МВД России завоевали 206 медалей - 127 золотых, 45 серебряных и 34 бронзовые.
18.08.2017 МВД Республики Алтай
2 августа на стадионе "Дружба" прошли турниры, матчи и спортивные состязания в рамках Всероссийского Дня физкультурника.
17.08.2017 МО Майминский район
Владимир Тюлентин поздравил ветерана со 100-летним юбилеем - Государственное Собрание-Эл КурултайСегодня, 15 августа, отмечает свой 100-летний юбилей участник Великой Отечественной войны Анатолий Федорович Казаков.
15.08.2017 Государственное Собрание-Эл Курултай
Людмила Рыспаева вошла в сборную России по пара-триатлону
Чемпионат России по триатлону для лиц с поражением опорно-двигательного аппарата прошел в Тюмени.
Звезда Алтая
Памятник Ирбизеку установят в Горно-Алтайске
Общественность Республики Алтай вышли с предложением о строительстве памятников алтайским богатырям и национальным героям.
Звезда Алтая
ПРОГРАММА Физкультурно-спортивных мероприятий Комитета по молодежной политике, физической культуре и спорту Республики Алтай в рамках Дня физкультурника 12 августа 2017 года
№ Наименование мероприятия Участники, возраст Место проведения Ответственный                                         г.Горно-Алтайск   1.
Звезда Алтая
27 августа в День российского кино Республика Алтай принимает участие во Всероссийской акции «Ночь кино» - Altai-Info.comАкция проводится Фондом кино совместно c Министерством культуры Российской Федерации.
18.08.2017 Altai-Info.com
Сотрудники полиции, по горячим следам, задержали горожанина, совершившего грабеж.
19.08.2017 МВД Республики Алтай
18gl akrobatika min - ГТРК Горный АлтайРеализация совместного проекта Правительства республики и компании Газпром выходит на финишную прямую.
19.08.2017 ГТРК Горный Алтай
18gl mchs min - ГТРК Горный АлтайОни состоялись в Горно-Алтайске. Напомним, президент России Владимир Путин попросил уменьшить все административные барьеры для бизнеса, в том числе и контрольные мероприятия.
18.08.2017 ГТРК Горный Алтай
Более тысячи жителей Республики Алтай отработали на обязательных работах - УФССПБолее тысячи правонарушителей Республики Алтай отбыли наказание в виде обязательных работ с начала 2017 года, потрудившись для благоустройства республиканской столицы и территорий иных населенных пунктов.
18.08.2017 УФССП